Recept Mušličky s omáčkou - Chonchiglie e Lenticchie

babi Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Uvařit přebranou čočku s mrkví, celou cibulí a celerem do měkka. Slít a vyjmout listí, mrkev a cibuli. Na dostatečně velké pánvi pro všechnu čočku, osmažit na středním ohni na oleji česnek do hněda. Vyjmout česnek a přidat nakrájenou cibuli, slaninu a vše po několik minut osmažit. Přidat čočku a za stálého míchání ji nepřikrytou podusit po 10min. Přidat sůl a pepř. Ve vařící osolené vodě uvařit těstoviny do ¨al dente¨(na zub). Slít je a přidat k omáčce, zároveň se sýrem. Lehce promíchat a podávet horké

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 14.05.03 vloženo
  • 2840x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 220g čočky
  • 1 celá cibule oloupaná
  • 1 střední mrkev
  • 1 stonek řapíkového celeru, nebo listí z celeru
  • 2 stroužky česneku, oloupaného
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce cibule na drobno nakrájené
  • 110ml na drobno nakrájené syrové slaniny (Pancetta)
  • sůl a pepř podle chuti
  • 450g suchých těstovin ve formě mušliček, nebo podobných
  • 300ml nastrouhaného parmezánu

Doporučená příloha

  • Lehký salát.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Mušličky s omáčkou - Chonchiglie e Lenticchie

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Koláč s jahodami Koláč s jahodami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz