Recept Mušle s mexickou náplní Veg

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Mušle s mexickou náplní

Postup

Hlívy očistíme, omyjeme a pokrájíme na kousky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Rajčata omyjeme, křížem nařízneme, krátce spaříme ve vroucí vodě, zbavíme slupky a nakrájíme na kostičky. Feferonky necháme okapat a nakrájíme na kousky. V hrnci rozehřejeme máslo a cibuli osmahneme. Přidáme česnek a hlívu a ještě chvíli podusíme. Opepříme, osolíme. Přidáme rajčata, feferonky a kečup. Všechno dochutíme chilli omáčkou, mletým chilli, osolíme a opepříme. Troubu předehřejeme na 180°C. Pekáč vymažeme máslem. Těstoviny naplníme houbovou směsí a položíme na pekáč. Přilijeme zeleninový vývar. Mušličky posypeme sýrem. Pekáč zakryjeme pokličkou, vložíme do trouby na prostřední rošt a pečeme asi 10 minut. Potom pekáč odkryjeme a pečeme ještě dalších 20 minut. Pikantní kuchyně Tex-Mex

Recept je z kategorií: Těstoviny

Nahlásit recept

  • 05.12.07 vloženo
  • 5343x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20min

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500g hlívy ústřičné
  • 1 stroužek česneku
  • 1 cibule
  • 3 rajčata
  • 6 naložených zelených feferonek
  • 2 lžíce másla
  • sůl, pepř z mlýnku
  • 80g rajčatového kečupu
  • 1 lžička chilli omáčky
  • mleté chilli
  • máslo na vymazání pekáče
  • 250g velkých těstovinových mušlí
  • 200ml zeleninového vývaru
  • 80g strouhaného ementálu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Mušle s mexickou náplní

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Mušle s mexickou náplní

svato
1423 příspěvků 13.2.10 19:44
Re: Mušle s mexickou náplní - manana

Danda má recht, ukáž sa na zraze, najlepšie aj s nejakou tou prezentáciou, myslím poradňu.

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 13.2.10 05:29
Re: Mušle s mexickou náplní - manánku :-)

přesně tak, Pohlreicha z duše miluju :-) a tebe taky :-) přijeď na sraz se podívat .-)

Manana
1515 příspěvků 13.2.10 04:34
Re: Mušle s mexickou náplní - Svato

omlouvám se, chybička se vloudila: místo prvního „kečupu“ má být protlak!

Manana
1515 příspěvků 13.2.10 04:32
Re: Mušle s mexickou náplní

Dando - vidím do tvý černý duše a je mi jasný, že když máš vedle sebe kečup a protlak, sáhneš po protlaku a při pohledu na kečup si vzpomeneš na Pohlreicha a vyhodíš ho oknem.

Svato - samozřejmě když něco vaříš s kečupem, tak to ještě okořeníš, ale katastrofa je to, že spousta lidí použije kečup a ještě to taky přikoření, nebo použije kečup místo rajčat, a pak už je to o něčem jiném.
Nějaká pravidla mám na mé stránce, ale kdybych to měl tady rozepisovat, tak mě ukamenujou! Třeba začnu takhle: ne naší, ale mexickou skořici canelu, ne origanum ale mexickou lipiu graveolens, ne citrony ale limonky, ne naše pomeranče ale hořké zeleninové pomeranče - a už to lítáááá!!!!!!!!!

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 13.2.10 02:33
Re: Mušle s mexickou náplní - Jolano,

když použiješ sušené mušle, tak je chvíli předvař :-) nechte si chutit :-)

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 13.2.10 02:31
Re: Mušle s mexickou náplní - manano :-)

to víš, já vařím z časáků jako jsou třeba Levné recepty :-), tedy tenhle recept je z kuchařky Tex-Mex, ale sleduj - kuchyni jsem dala českou :-)) Pravda je, že kečup na vaření používám zřídka, spíš protlak, protože má jinou chuť, konzistenci i barvu, jinak v zimě rajčata z plechovky, nebo 100% šťávu, ale od léta do podzimu to je jiná, protože není nad čerstvá vyzrálá rajčata :-)
příští týden bude mexický víkend, už se těším :-)

svato
1423 příspěvků 13.2.10 02:08
Re: Mušle s mexickou náplní - manana

ak aj beriem pretlak alebo olúpané paradajky, pri varení a dochucovaní mi tak či tak vyjde niečo dosť podobné kečupu. Ide teda vskutkou o skutočné kacírstvo? Prípadne skús uviesť pravidlá, čo v mexickej kuchyni ÁNO a čo ZARUČENE NIE, aby sme neprišli do pokušenia.

Manana
1515 příspěvků 12.2.10 21:21
Re: Mušle s mexickou náplní - Dando

nerad ti do toho kecám, protože vím, že jsi velice dobrá kuchařka, ale překvapuje mě, žes tam nedala rajskej protlak. Ten kečup to katapultuje z Mexika někam hodně daleko, minimálně do Čech!

jolana
5068 příspěvků 12.2.10 20:49
Re: Mušle s mexickou náplní

dando, tak jo..prehovorila si ma s tym obrazkom a hlavne s feferonkami..;-)).. zajtra na to idem :))

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Mušle s mexickou náplní
Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Selská pivní polévka Selská pivní polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz