Recept Muhalabia ako cheescake

jolana Jordánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Muhalabia: Z mlieka odoberieme 4-5 PL lyziciek, v ktorych rozmiesame kukuricny skrob. Ostatne mlieko dame varit s cukrom. Ked mlieko zacina vriet pridame rozmiesany skrob , nechame prevriet za staleho miesania az pokial nestuhne(ako puding) a nakoniec pridame vodu z kvetov. Este do horuceho zamiesame bielu cokoladu. Medzitym marhulovy kompot z trochou stavy zohrejeme a rozmixujeme-mozeme pridat aj ku nim 1 Pl vody z citrusovych kvetov. Ak pouzivame susene marhule tie nasekame, dame do 3/4 salky vody 1/3-1/2 salky cukru, nechame zohriat , pridame susene nasekane marhule, prevarime az zmaknu a rozmixujeme. Piskoty ukladame jednu vedla druhej do pripravenej primeranej hlbsej nadoby (v ktorej budeme aj podavat). Na piskoty nanesieme rovnomerne vrstvu este tepleho marhuloveho pyre. Na nu nalejeme vrstvu muhalabie na ktoru zasa naukladame piskoty na ktore navrstvime druhu polovicu marhuloveho pyre a na neho druhu polovicu muhalabia. Ozdobime struhanym kokosom a mletymi pistaciami -oba sa ako ozdoba na oko a doplnok chuti naramne hodia...alebo mandle...zdobit v sikmych pasoch dava pekny efekt. Dobru chut! Muhalabia original sa podava v mistickach( nedava sa do nej cokolada) , podava sa tepla alebo studena posypana pistaciami a kokosom. V egypte ju pripravuju aj redsiu , posypanu kokosom a orieskami a podava sa ako "horuci napoj" , ktory sa pije lyzickou. Moze sa do nej pridat v original priprave aj zomleta arabic gum. http://cs.wikipedia.org/wiki/Arabsk%C3%A1_guma Tip: ..moze sa pouzit aj vanilkovy puding ak sa vam nechce varit muhalabia ...

Recept je z kategorií: Nepečené moučníky

Nahlásit recept

  • 22.01.09 vloženo
  • 5408x zobrazeno

Čas přípravy

  • nic moc

Ingredience

  • Muhalabia:
  • 1 L mlieka
  • cukor podla chuti
  • 3 PL vrchovate kukuricneho skrobu
  • 1 PL orange blossom water (voda z citrusovych kvetov)-kto nerad alebo nema neda
  • 150-200 gr bielej cokolady
  • 1 marhulovy kompot alebo susene marhule 200-250 gr
  • detske piskoty podlhovaste

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Muhalabia ako cheescake

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Kuře na medu Kuře na medu

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz