Recept Muffiny jako velikonoční zajíčci

lydia Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Troubu rozehřejeme na 200°C. Marcipán nakrájíme na kostičky a smícháme s marmeládou. Smícháme tvaroh, mléko, olej, sůl, cukr, vanilkový cukr. Vmícháme mouku s práškem do pečiva a uhněteme hladké těsto. 1/3 těsta odložíme. Těsto rozválíme na váleček, nakrájíme 20 kousků. Tyto rozplácneme, každý naplníme asi 1/2 čl marzipánu a zamotáme. Jako buchty. Vložíme do vymazané a vysypané muffinové formy. Potřeme žloutkem, rozšlehaném v troše mléka, nebo jenom mlékem. Pečeme ve vyhřáte troubě asi 15 minut. Z odloženého těsta uděláme váleček, rozřežeme také na 20 kousků. Formujeme jakási vajíčka. Na jedné straně vajíčka nůžkama nastřihneme asi do poloviny a vytahujeme ouška, které trochu od sebe roztáhneme. Takto připravené hlavičky pomažeme žloutkem, ze 2 rozinek uděláme oči, z jedné rozinky čumáček. Z každé strany zapíchneme 2 mandlové kolíčky jako fousy. Položíme na pečícím papírem vyložený plech a pečeme asi 12 minut. Necháme vychladnout. Práškový cukr smícháme s citronovou šťávou a hlavičky přilepíme na muffiny. Vajíčko nebo mrkvičku také cukrem přilepíme. Místo marzipánové náplně můžeme použít třeba čokoládové velikonoční vajíčko, nebo nějakou zbylou pralinku. Aby hlavička lépe držela, můžeme použít párátko. Ale při konzumaci na to upozorněte. Zajíčci se také dají udělat v maličkém květináči. Kdo nechce takové zajíčky, může udělat z těsta na mrkvový koláč muffiny, naplnit do muffinových forem. Po vyklopení potřít muffiny čokoládovou nebo cukrovou polevou, ozdobit velikonočními vajíčky nebo malými čokoládovými zajíčky. Zajíčci se mohou zabalit do celofánu, ovázat mašličkou a předat jako dárek. Muffinový plech vymažu změkklým máslem a posypu moukou. Na sypání používám síto. Přebytečnou mouku potom jenom setřepu. Přeji dobrou chuť.

Recept je z kategorií: Bábovky

Nahlásit recept

  • 27.02.08 vloženo
  • 8121x zobrazeno

Ingredience

  • 300 g tvarohu
  • 14 pl mléka
  • 12 pl oleje
  • špetka soli
  • 150 g cukru
  • 2 vanilkové cukry
  • 600 g mouky
  • 2 prášky do pečiva
  • rozinky
  • žloutek na potření
  • šťáva z 1 citronu
  • 4 pl práškového cukru
  • mandlové kolíčky
  • velikonoční vajíčka - cukroví nebo
  • ozdobná mrkvička z marcipánu - 20 ks
  • 100 g marzipánu
  • asi 2 pl marmelády
  • máslo a mouka na vymazání

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Muffiny jako velikonoční zajíčci

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Muffiny jako velikonoční zajíčci

lydia
1227 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Muffiny jako velikonoční zajíčci

Hejo, děkuji za zájem o recept, obrázek bohužel nemám. Zajíčky jsem dělala, vlastně u nich asistovala před několika roky u kamarádky. Pomáhaly jsme jedné učitelce z mateřské školy tyto zajíčky pro děti dělat. Já jsem 2 zajíčky vyválela a končila jsem, potom jsem jenom lepila. Prý mí zajíčci nevypadali jako zajíčci, ale jako kočičky. Je zapotřebí dost trpělivosti, kterou já bohužel nejsem obdarovaná.
I když se zdá popis složitý, není to tak hrozné. Napiš čemu nerozumíš, pokusím se to vysvětlit :-).

heja
312 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Muffiny jako velikonoční zajíčci, Lydie,

obrázek by nebyl, prosíííím ? Vypadá to na moc pěkný velikonoční moučník ale má představivost není nejdokonalejší.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz