Recept Muffins s vaječným likerom

(Hodnoceno 1x) jaqueline Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Vajcia, práškový cukor a vanilkový cukor vyšľaháme do penista. Pridáme olej a vaječný liker. Múku, maizenu a prášok do pečiva spolu zmiešame, a pomaly pridávame k mase. Šľahame šľahačom strednou rýchlosťou. Formu na muffins vymastíme a naplníme. Pečieme pri teplote 180 °C, plyn 3-4 stupeň, okolo 25 min. Hotové muffins necháme 10 min vychladiť a potom ich pocukrujeme.

Recept je z kategorií: Bábovky

Nahlásit recept

26.04.05 vloženo
6252x zobrazeno

Ingredience

4 vajcia
200 g práškového cukru
2 baličky vanilkového cukru
200 ml oleja
200 ml vaječného likeru
100 g múky (pšeničnej)
100 g maizeny
3 zarovnane lyžičky prášku do pečiva
práškový cukor na posypanie

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 30.3.13 14:43

Výborná věc, tyhle muffíci… zbyl mi vaječňák z beránka (zkoušela jsem letos prvně) a obojí dopadlo skvěle. Jak tyhle muffinky, tak beran…

Líbí se mi Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Muffins s vaječným likerom

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Muffins s vaječným likerom

Labužník Katka_H02

302 příspěvků 4.12.10 01:11

Právě jsem dopekla z dvojité dávky a vůbec nelituji. Těsto je vláčné a krásně voní po koňaku. Z této dvojité dávky mi vyšlo 40 opravdu velkých muffinů. Navrch jsem natřela bílkovou polevu a posypala barevným zdobením. Zítra s nimi jde dcera na školní vánoční trhy, tak jsem zvědavá, jestli nějaké přinese zpět domů.
Ještě připomínka k šlehání těsta. Zpočátku jsem propadala panice, protože jsem byla přesvědčená, že bude šlehaná hmota hrozně řídká. Proto jsem šlehala opravdu poctivě a olej i koňak přidávala po troškách a každou nechala pěkně zašlehat, než jsem přidala další. A vyplatilo se. Těsto bylo sice řidší (asi jako na lívance), ale krásně napěněné. Muffinky pak v troubě vyběhly do těch správných kopečků.
Určitě upeču znovu.

Napsat příspěvek