Recept Muffinky se sladkým sázeným vejcem

Postup

Troubu zapnete na 175 st. C. Do muffinkových forem vlozte 18 papírových forem. Vsechny ingredience, krome ingrediencí na ozdobu, rozmixujte mixerem do hladka (ca. 2-3 minuty). Testo rozdelte do papírových forem. Dejte do vyhráté trouby a pecte asi 20 minut. Formy vyjmete z trouby a nechte chladit 5 minut. Z forem vyjmete mufinky v papírových formách a nechte je na mrízce zcela vychladit. V misce rozmixujte elektrickým mixerem cukr, máslo a sul do hladka. Touto glazurou potrete muffinky a doprostred posadte polovinu broskve/merunky. Z tohoto mnozství je 18 muffinek. Muffinky bez ozdoby se dají uchovávat v tesné nádobe tri dny nebo se dají zmrazit na tri mesíce. Tip: 1. Broskve/merunky nahradte plátkem kiwi nebo, v sezone, pulkami nektarinek. 2. Seríznete vrsek muffinek, do muffinek vydlabejte otvor asi 2,5 cm hluboký a naplnte jej vanilkovým krémem. Na krém posadte seríznutý vrsek a ozdobte podle receptu.

Recept je z kategorií: Moučníky

Nahlásit recept