Recept Muffinky s tuňákem a kapary

Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Troubu rozehřejeme na 160°C.
V jedné míse smícháme kapary, mouku, prášek do pečiva, sodu,pepř a sůl, tuňáka. V druhé míse rozšleháme vejce, smetanu, jogurt a olej do pěny. Vmícháme ingredience z první mísy.
Těsto plníme do vymazaného plechu na muffinky, bez papírových košíků. Neplníme až po okraj. Pečeme asi 20 - 25 minut. Po upečení necháme asi 5 minut odpočinout, potom vyklepneme z formy.
Můžeme udělat jenom s bylinkami, nebo přidat olivy, nebo jenom nastrouhané cukety, šunku, špenát, sušená rajčata, sýr… Fantazii se meze nekladou.

Několik rad k pečení muffinků (nejsou ode mne, jenom jsem je někde četla a řídím se podle nich):
Suché ingredience zvlášť smíchat, mokré zvlášť smíchat. Potom jenom obojí smíchat, nemixovat.
Troubu vždy předehřát.
Plnit vždy jenom do 3/4
Při pečení prvních 15 minut troubu neotvírat.
Pikantní muffinky péct vždy bez papírových košíků.

Tento recept nemám vyzkoušený. Najde-li se odvážlivec, který vyzkouší prosím o komentář :-)

Přeji dobrou chuť.

Recept je z kategorií: Slané pečivo


Reklama

Nahlásit recept

  • 02.03.08 vloženo
  • 3095x zobrazeno

Ingredience

  • 250 g mouky
  • 50 g jemně nakrájených kaparů
  • 150g tuňáka bez oleje
  • 200 ml smetany
  • 100 ml jogurtu
  • 2 čl prášku do pečiva
  • 1 čl jedlé sody
  • 2 vejce
  • 50 ml oleje
  • sůl, pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Muffinky s tuňákem a kapary

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
caramilla
71 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Muffinky s tuňákem a kapary

Vyzkoušeno, právě mufíky jím:-) Neodhadla jsem akorát sůl, takže jsou moc slané, jinak jsou dobré. Mají takovou muffinovou příchuť (toho mufiního těsta), která na slano je trochu nezvyklá. Ale dobrý, určitě je ještě někdy udělám:-)

 
lydia
1227 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Muffinky s tuňákem a kapary

Jeno, Theo jsem zvědavá:-) Dovedu si představit místo tuňáku uzeného lososa a přidat kopr. Zatím jsem neměla čas, ale určitě taky brzo vyzkouším.
Díky za zájem o recept.

 
tea63
935 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Muffinky s tuňákem a kapary

Přiznám se dobrovolně, že muffinky, zvlášť sladké mne nějak míjí a není to můj šálek čaje. Ovšem toto…to je jiná káva! :-)) Myslím, že hned zítra jdu koupit formu :-))

 
Jenofefa
1315 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Muffinky s tuňákem a kapary

No, to je něco podle mých představ :-) Vyzkouším a dám vědět.

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz