Recept Mrkvový salát trochu jinak Veg Linie

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Mrkvový salát trochu jinak

Úvod

Mrkev a kedlubna ve skvělé kvalitě v množství pro několik králíků byly na začátku. Chuťově netradiční salátek na konci. Mezihra strouhání na mrkvovém struhadle byla nejméně příjemná.

Postup

Mrkev a kedlubnu nastrouháme na mrkvovém struhadle, dáme do mísy, přidáme ostatní suroviny mimo oleje a mandlí a rukama lehce promneme. Zakapeme štědře olivovým olejem a necháme hodinku odpočinout. Před podáváním posypeme troškou mandlových plátků.

Podáváme jen tak nebo s přírodně minutkově upraveným bílým drůbežím masem.

Pozn. - lingvisté prominou, KEDLUBNA :-) ne kedluben, ale pokud vím, pravidla českého pravopisu dovolují obé.


Reklama

Nahlásit recept

  • 10.07.13 vloženo
  • 3219x zobrazeno

Čas přípravy

  • chvilka

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 1 velká mrkev
  • 1 přiměřeně velká kedlubna
  • velká hrst sušených brusinek co nejlepší kvality
  • šťáva z poloviny většího citronu a nastrouhaná kúra z celého
  • trocha na pánvičce orestovaných plátků mandlí
  • olivový olej - co nejlepší, z běžně dostupných Monini Delicato minimálně
  • čerstvě mletá směs pepřů
  • sůl

Doporučená příloha

  • nic

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

tlustá bába 10.07.13 23:58

Vytvořila jsem základ - a pak ho rozdělila na dvě části.
První jsem doplnila brusinkami a mandlemi podle Eji, jen místo drceného pepře jsem přidala lžíci sladké chilli omáčky a pár datlí. Kdybych měla, opentlím čerstvým fíkem.
Druhou část jsem trošku osolila, přidala zelený pepř, na másle opražené tobolky kardamomu, sušené lupínky česneku, čerstvou šalvěj a lžičku barevných pepřů.
Celou dobu jsem drze ujídala. Ten recept mě naprosto uchvátil! Eje uděluji za péči o naše zdraví Nobelovu cenu za medicínu! A milión hvězdiček!
(Ale za fotky, zvlášť za tu první, bych se asi měla omluvit, Ejo, promiň!)

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Mrkvový salát trochu jinak

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
casino
4473 příspěvků 12.07.13 22:19
MRKVOVÉ STRUHADLO?

No jo, no, To dá rozum! :lol: :mavam:
Zde, do Okurková polévka jsem doplnil:
okurku nastrouháme na MRKVOVÉM STRUHADLE :cert: :mavam:

Příspěvek upraven 12.07.13 v 22:21

 
tlustá bába
1209 příspěvků 12.07.13 18:26

To dá rozum! :lol: :mavam:

 
Eja
3820 příspěvků 12.07.13 18:15

Jo :potlesk: mrkvička, jablíčko, trochu citronu, od mé babičky, to je mnoho let…
Já jsem nějak nezareagovala na strouhací debatu - termín „mrkvové struhadlo“ mi přišel jasně definovaný, ale…není :mrgreen:no prostě mrkvové struhadlo je MRKVOVÉ STRUHADLO :cert: :mavam:

 
tlustá bába
1209 příspěvků 11.07.13 22:57

Nádhera, Casino, jsem nadšena! :lol:
I já strouhám mrkev a jablko ručně na „malé slze“, ale říkám tomu mrkev s jabkem, nikoliv salát.
Mrkvový salát trochu jinak, chápu jako mrkvový salát trochu jinak.
Zato nechápu, proč upadám v podezření, že jsem tam narvala gde co :lol:, a jsem schopná potloukat římský kmín a maděrovat koriandr. :think:
Kapánek se zmýlili s nereakcí Eji, myslím.
A donutili mě ke srovnávacímu experimentu! Paráda!
První hromádka vlevo je mrkev strouhaná na malé slze, prostřední je na velké slze a ta vpravo je robotická - mnou včera použitá technologie. I produktivita práce stojí za pozornost.
Ale užila jsem si to náramně, oni jeden hade! :mavam: :lol: :mavam:

 
casino
4473 příspěvků 11.07.13 20:36
Proč dráždíte hada...

… bosou nohou? :)
Mrkvomilné casino nevyzkouší…! skrzevá přítomnost té oné košťáloviny, jejíž odér (již krátce po nastrouhání) na ně působí spolehlivěji než repelent na klíště!!! Pochopilo ale, proč @tlustá bába do salátu narve gde co :roll: ;) Už tam chybí jenom potlučený římský kmín a zelený chrást koriandru na maděru 8)
Díky obrázkům a nereakci @Eja na ně, casino pochopilo čemu že se u Ejůůů říká „mrkvové struhadlo“. My technici bychom použili výraz „strouhat nahrubo“, či strouhat na „velké slze“ :)
Mrkvo(s)milné casino dělá podobný salát s jabkama, ale avšak mrkev (i jabka) strouhá najemno na „malé slze“. Hihi, je to taková kašička pro bezzubé každého věku, ale s potěšením to baští všichni bez ohledu na věk, stav a vybavenost vlastních čelistí :mrgreen:

 
tlustá bába
1209 příspěvků 11.07.13 19:34

Ještě bych měla dodat, co jsem nečestně zatajila.
Když jsem se snažila vyfotit, nepůvabně do všech stran vytékala žlutá překrásná šťáva, tak jsem to pro focení musela kapku vyždímat. Tak aby to někoho nepopletlo, že je to suché! NENÍ to ANI TROCHU suché!
A lístečky šalvěje jsem jenom pohodila, nemyslela jsem tím, jak jsem nešikovně napsala, že jsem je vmíchávala! Tady jsem zajedno s Ejou.
Ale také mě napadlo, že kdyby byl někdo medomilný, tak to bude tak zdravé, že to bude k nepřežití! :lol:
A dát si část jako pleťovou masku? No, to se probudím jako Pamela! :lol:

 
Eja
3820 příspěvků 11.07.13 19:09

Myslím, že základ - mrkev, citronová kúra a šťáva, brusinky, oliváč - snese různá dochucení. Jen bych asi vynechala jinak mé oblíbené voňavé byliny. Do malého zbytku jsem vypeckovala asi čtyři třešně a přikápla trochu chilli omáčky a bylo to velmi jedlé.
Casino? :mavam:

 
tlustá bába
1209 příspěvků 11.07.13 17:12

Tvůj bleskový nápad, můj bleskový pidinápadeček, a měla jsem dnes skvělý oběd! Jen jsem si k tomu koupila (čuňák, ale večer jsem nestihla)grilované kuře. Pravdu díš, že to chce masíčko prosté, nikterak přebytečně chucené. Byla to veliká šťavnatá šťavnatost, dobrota náramná, jen kolegyně chmuřila obočí nad kardamomem, prý ho v životě neviděla a z druhého salátu nechtěla datle, ale ty jsem zas chtěla já.
Kdo to čte a má odvahu, měl by to zkusit. A Tobě náleží Nobelovka právem! :potlesk: :potlesk: :potlesk:
Jestlipak to vyzkouší mrkvomilné a zelenopepřomilné Casino?

 
Eja
3820 příspěvků 11.07.13 09:46

Esme, u Tebe o tom vůbec nepochybuji :hug: masožroute :mrgreen:

 
Eja
3820 příspěvků 11.07.13 09:46

Tlustá bábo, děkuji :kytka: za fotky zejména, není zač se omlouvat. Jsem ráda, že chutnalo. Tvé vylepšení vyzkouším, byl to jen takový bleskový nápad - chuť citronové kúry a sušených brusinek v kombinaci s mrkví mi přišla moc dobrá. :mavam:

 
esmeralda
4813 příspěvků 11.07.13 01:39

Ejo, moc pěkné.
Vyzkouším.
Jen bych si, s dovolením, jako přílohu místo toho „nic“ dala kus masa. :lol:

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Pomerančová zmrzlina


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz