Recept Mrkvový dort

(Hodnoceno 4x) Kanadská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Mrkvový dort

Postup

Vymastíme dortovou formu a vysypeme moukou. Troubu rozehřejeme na 180st. Celsia.

V jedné míse smícháme všechny sypké ingredience, ve druhé ušleháme vejce s olejem a marmeládou, vlijeme do mouky a asi pět minut třeme. Naplníme formu, vložíme do trouby a pečeme asi 1 hodinu, respektive až se zapíchnutý nůž nelepí.

Upečený dort necháme cca 5 minut odpočinout ve formě a pak vyklopíme na mřížku a necháme prochladnout. Mezitím si v mixeru umícháme polevu, všechny ingredience mixujeme najednou, dokud poleva není hladká a lesklá. Prochladlý dort polijeme polevou, nahoře uhladíme dlouhým nožem a místy necháme stéct na boky. Necháme zaschnout. Díky máslu zůstane poleva i po zaschnutí měkká a při krájení se neláme.

Ve vyhledávači jsem našla podobný recept na řezy z Lanžhota, protože se tento recept liší v ingrediencích i podávání, rozhodla jsem se ho uvést. Díky marmeládě a mrkvi je dost vlhký a vláčný a pokud se nesní, vydrží čerstvý i týden.

Recept je z kategorií: Moučníky Velikonoční recepty

Nahlásit recept

  • 26.05.08 vloženo
  • 81184x zobrazeno

Čas přípravy

  • 75 minut

Počet porcí

  • 8 porcí

Ingredience

  • 1 necelý šálek oleje
  • 2 šálky cukru (lepší je hnědý)
  • 4 vejce
  • 3 PL (navršené) pomerančové marmelády
  • 2 šálky strouhané mrkve
  • 2 šálky mouky (polohrubé)
  • 1/2 KL soli
  • 2 KL sody bicarbony
  • 2 KL skořice
  • 1/2 KL muškátového oříšku
  • Na Polevu:
  • 1 šálek pudrového cukru
  • šťáva z jednoho citronu
  • 1 PL (navršená) rozpuštěného másla
  • Šálkem myslím obyčejný čajový šálek velikosti cca 180ml

Doporučená příloha

  • Podle chuti

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

jarkahas 22.03.15 17:59

Šťavnatý a vláčný vydržel několik dní

Odkaz na uvaření

ell63 28.02.14 17:14

skvely recept !!! pecu pravidelne. Nedavam pomerancovou marmeladu, ale rozmixovany pomeranc a davam mene cukru. Dort je bajecny a opravdu dlouho vydrzi cersty. Obzvlast dobre je syrove testo :D

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi
Odkaz na uvaření

Eslune 30.01.14 08:10

Dort velmi chutnal - dokonce i mým náročným labužníkům. :-)

Odkaz na uvaření

lydia 06.04.13 18:33

Teď ještě přidám hodnocení :-)

Diskuse k receptu Mrkvový dort

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
luciyka
1 příspěvek 29.04.15 06:45

Moc děkuji za skvělý recept na neobyčejný dort :) Určitě jsem ho nepekla naposledy.

lydia
1227 příspěvků 06.04.13 18:32

Gemmo, na letošní velikonoce jsem si vybrala Tvůj recept. Pracovala jsem podle Tvého návodu a pekla v této formě http://www.backformen-onlineshop.de/…/658971.html . Polevu jsem trochu pokazila, protože jsem vzala místo měkkého másla, máslo tekuté. Ale posypala jsem nasekanými pistáciemi, velikonočně nazdobila a posadila věnec na zelenou trávu z jedlého papíru :), ta pravá tráva i květinky, které jsem chtěla použít byly pod sněhem. Dort byl jako nadýchaný, jemný, opravdu výborný. Hosté chválili a vyžadovali recept. Pochvalu Ti ráda předávám a doufám, že se na ni někdy podíváš :kytka:
Posílám krásný pozdrav do Kanady, Lydia

zuza.med
1 příspěvek 06.04.12 13:15
mnozstvi

Zdravim, myslite ze je mnozstvi dostatecne na cely pekac?

Manana
1515 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Mrkvový dort

Už jsem to tu někde psal, dobrej mrkvovej dort je taky tady .

mrtvola
1394 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Mrkvový dort

Jo, a tohle bylo jako moučník - nemá chybu!

gemma
245 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Mrkvový dort

Beruško, díky. Jsem moc ráda, že vám chutnal.

Labužník beruška102
5 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Mrkvový dort

Tento dort je skutečně výborný. Chutnal všem, nádherně vypadal a ta citronová poleva mu dodala glanc. Super dávám jedničku s hvězdičkou.

Labužník beruška102
5 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Mrkvový dort

Tento dort je skutečně výborný. Chutnal všem, nádherně vypadal a ta citronová poleva mu dodala glanc. Super dávám jedničku s hvězdičkou.

gemma
245 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Mrkvový dort

Helenko, děkuju, žes to vyzkoušela. Myslím, že cukru se dá klidně ubrat, aniž by to buchtě ublížilo, ale i u nás sladké konzumují převážně mužští a ti, když myslí sladké, tak opravdu sladké.

HelenaL
98 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Mrkvový dort

Môžem potvrdiť, že mrkvu v ceste vôbec nie je cítiť. Vďaka koreniu chuť veľmi pripomína liaty perník. U nás koláč chutil viac mužskej časti rodiny, mne s dcérou pripadal presladený. Ale keďže u nás sa pečie predovšetkým pre chlapov, určite som ho nerobila posledný raz.

Frantiska
927 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Mrkvový dort

dekuji za odpoved, tak az se k nam nekdo ohlasi na navstevu tak to zkusim. No nebo to udelam z 1/4 :) pro dva lidi, to bude tak akorat

gemma
245 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Mrkvový dort, Vali,

tak zkus rybízovou, máš-li nebo meruňky.

Vali
1326 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Mrkvový dort - gemma

díky za odpověď, ale než bych koupila pomerančovou marmeládu, raději udělám nějaký hokus pokus s náhražkou, snad tě to nepopudí, zá:,–(ně však marmelády nekupuji, jak z finančních důvodů tak proto, že mám nejraději vlastní ..... ale opravdu se o dortík brzy pokusím

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Mrkvový dort

Františko moje spolužačka peče vynikající mrkvové řezy, mohou se rozříznout a pomazat krémem nebo jen pocukrovat … jsou vynikající a jak píše gemma ta mrkev z toho není citit, moučník je vláčný. Jen co bude čas určitě i tento moučník vyzkouším.

gemma
245 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Mrkvový dort - Františko,

ta mrkev tam vůbec není v chuti znát, jenom to zvlhčuje

Frantiska
927 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Mrkvový dort

asi bych ho vyzkousela, ale nikdy jsem nic s mrkvi nejedla, muze my nekdo priblizit jak to chutna? mrkev mam rada, ale spis na slano

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Mrkvový dort

Sylvie a Terrinko kdysi na některém z webů jsem si přečetla: vyjadřujte se k receptům které máte rádi, že vám to či ono jídlo nechutná - nikoho nezajímá. Je v tom v podstatě kus pravdy. Vždy to je a bude jen o osobních chutích každého z nás. Doufám, že nevyvolám předprázdninovou válku a dopředu říkám, že se jí nezúčastním. Je to můj názor.

Landospandos
256 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Mrkvový dort

Terrinko, určitě to zkus, nebudeš litovat. Ono totiž mrkvánky jsou plněné mrkvovou nádivkou, to bych asi taky nezkoušela (stačily mi kdysi zelňáky), ale když tu mrkev zapracuješ do těsta, je to úplně o něčem jiném. Moc dobré jsou i taštičky z křehkého mrkvového těsta plněné povidly nebo tím, co komu chutná. A určitě by se nic nestalo, kdybys napoprvé například tady z tohoto těsta upekla třeba jen šest mufinek. To by tě určitě - v případě, že by nechutnaly - tak nebolelo.

gemma
245 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Mrkvový dort

A nenech se vyděsit tím, že jsou v ní kousky kůry, ty tam patří.

gemma
245 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Mrkvový dort, Vali,

všimla jsem si, že pomerančová marmeláda se už běžně sežene i tady ve větších supermarketech, zrovna dnes jsem snídala pomerančovou marmeládu od firmy Danish Choice, vyrobenou v Polsku a koupenou v Albertu. Není vůbec špatná. A těch pár lžic do těsta klidně přidej, krásně se tím ochutí.

anickav
2904 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Mrkvový dort, Terrinka,

zuzik tu má „Rychlá mrkvová buchta“ a je super…a ešte som niečo sladké robila s mrkvou v ceste a bolo to tiež fakt dobré. Ja som tomu dlho nedôverovala, ale výsledok ma prekvapil…
Príjemný deň!
 A.

Vali
1326 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Mrkvový dort - gemma

souhlasím, mrkvová těsta jsou vynikající, dělám ráda Mrkvové řezy z Lanžhota, s přidáním oříšku to nemá chybu, dort bych vyzkoušela, ale jak nahradit pomerančovou marmeládu? Když už dort, tak bych korpus prořízla a naplnila nějakou dobrotou …

Sylvie
2302 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Mrkvový dort

Párkrát jsem mrkvový moučník dělala a pokaždé nám strašně moc chutnal.
Ale i záporný komentář je potřeba. Pokud je k mému receptu, tak se chvíli ošívám, ale pak to polknu. :-))

gemma
245 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Mrkvový dort, tak to jsi, Terrinko,

vedle jak ta jedle. U nás je to jeden z nejoblíbenějších dortů. A i když znám dobře české moučníky, tenhle se s nimi může klidně rovnat. Ale nic ti nenutím, je to tvoje škoda.

Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Mrkvový dort

Mrkev máme velmi rádi, ale že bych z ní dělala dort, to určitě NE! Stačilo nám jen jednou na jakémsi posvícení, kde je zvykem péct „mrkvánky“- koláčky s mrkvovou nádivkou a už bychom to nikdy nezkoušeli. Nemohli jsme pozřít ani jedno sousto. Jó, ale proti gustu.......nic ve zlém, je to moje zkušenost a můj názor. To bych raději upekla" čokoládový koláč se zelím" od lydie- to je docela zajímavá inspirace.
Krásný tropický den všem!

spiser
717 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Mrkvový dort. Dámy.

Dámy, vse je v porádku, mám také rád legraci. Doufám, ze vám tento recept „za trest“ bude ted, kdy jsou uz cerstvé jahody, chutnat. Hej! Jan.

gemma
245 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Mrkvový dort, ale, Soni,

odpusť, vždyť já si taky jenom dělala legraci. Opravdu.

noskovice
1322 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Mrkvový dort - gemma

To ja schvalne, abychom z nej dostali nejaky novy recept. To nebylo peskovani z moji strany. Ja bych si nikdy v zivote nedovolila vazne nekoho hubovat verejne, i kdybych mela pravdu. Vzala bych to soukromou cestou, mezi ctyrma ocima. Jestli to vyznelo spatne, tak se omlouvam, chtela jsem jenom zazertovat. Ahoj Sona

gemma
245 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Mrkvový dort

Jsi hodný, snad ten trest není příliš krutý? Díky!

spiser
717 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Mrkvový dort. Noskovice a Gemma.

Velmi se omlouvám za nepozornost!! Trest prijímám.
Hejsan! Jan.

gemma
245 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Mrkvový dort - spiser, noskovice

Ale Soni, buď na něj hodná. A pamatuj, po dobrém člověk vždycky dosáhne svého. Spiser nám zase napíše nějaký dobrý recept s „chuťotvornou“ fotkou, viď, že ano, spiser?
Ten šálek je přibližně 180ml, prostě úplně obyčejný šálek na čaj, který je větší než kávový.

noskovice
1322 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Mrkvový dort - spiser

Tys nebyl pozorny, ze se nestydis, je tam napsano pod ingrediencemi 1 salek cca 180 ml. Za trest, napis novy recept.......!

spiser
717 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Mrkvový dort. Gemma.

Predpokládám, ze jedním sálkem se myslí 200 ml. Nebo je to jinak? Díky!

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Kachní prsa s badyánem

Nejlepší recepty

Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Mrkvový salát Mrkvový salát
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz