Recept Mrkvovy Dort plny Lasky

Name: Mrkvovy Dort plny Lasky
Yield: 12

VeraWalling Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Troubu predehrejte na 180C. 2 formy na peceni potrete maslem a vylozte pecicim papirem. Formy o prumeru 20 - 23cm. Prosijte mouku, 2 KL jedle sody, skorici a sul ve velke mise. Smichejte vejce, olej a 3/4 salku podmasli, 2 salky cukru a vanilkovy extrakt az se vse dobre spoji, asi 2 minuty. Pak hmotu smichejte s moukovou smesi. Pridejte rozmackany ananas, mrkev, orechy, rozinky a kokos a smichejte, az se vse dobre spoji. Rozdelte testo do dvou forem a dejte peci na asi 45 minut. Drevenou spejli zkontrolujte, zda jsou korpusy upeceny. Horka poleva: asi 8 minut pred dopecenim privedte kukuricny syrup, 1/2 KL sody, 1/2 salku podmasli, 1/2 salku masla a 1 salek piskoveho cukru k varu asi 3 az 5 minut. Horke korpusy jeste ve formach prelejte horkou polevou a nechejte vychladnout. Syrova poleva: Roztiratelny syr a zbyvajici 1/4 salku masla slehejte vysokou rychlosti asi po 2 minuty, zmirnete rychlost a pridejte praskovy cukr a citronovou stavu. Vyslehejte do jemna. Dokonceni: Korpusy vyjmete z formy. Prvni korpus potrete tretinou polevy. Prelozte druhym korpusem. Pak cely dort potrete zbytkem polevy. Poznamka: Ja vynechavam kokos, moc se na chuti nezmeni. Mnoho lidi je na kokos alergicky. Maple syrup doda dortu prijemnou vuni. 1 salek praskoveho cukru = 10dkg 1 salek piskoveho cukru= 20dkg 1 salek hladke mouky = 10dkg 1 salek podmasli = asi 240ml

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept

21.09.09 vloženo
10876x zobrazeno

Čas přípravy

1,5 hodiny

Počet porcí

12 porcí

Ingredience

2 salky hladke mouky
2 1/2 KL jedle sody
2 KL mlete skorice
1/2 KL soli
3 velka vejce
3/4 salku oleje
1 1/4 salku podmasli
3 salky piskoveho cukru
1 KL vanilkoveho extraktu
2 salky nastrouhane mrkve
2/3 salku rozmackaneho ananasu
1 salek nasekanych orechu (vlasskych)
1/2 salku rozinek
1/2 salku mleteho kokosu
na polevu
2 PL kukuricneho syrupu ( ja pouzivam Maple syrup)
3/4 salku masla asi 15dkg ( v pokojove teplote)
1 baleni roztiratelneho syra, (cream cheese - napr. Philladelphia)
2 salky prosateho praskoveho cukru
2 KL cerstve citronove stavy

Doporučená příloha

Co ma kdo rad.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Mrkvovy Dort plny Lasky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Mrkvovy Dort plny Lasky

Lenka-K

72 příspěvků 11.10.10 09:02

Aha, díky moc. Holt nebudu líná a zajedu si pro sirup do zdravé výživy :-) Stejně med nemám ráda, jen, že ho mám doma plno. Děkuji moc, pa, L.

Napsat příspěvek

casino

4497 příspěvků 11.10.10 00:18

V ingrediencích je uveden kukuřičný (tedy škrobový) sirup; to je v podstatě bonbonářský sirup, který lze v nouzi nejvyšší :-) nahradit medem (ten je ale sladší, možná tedy ubrat trošku cukru v horké polevě)
V tomto případě sirup dodá korpusu vláčnost (a zvyšuje trvanlivost), na rozdíl např. od marokánek, kde pečením naopak dodá výrobkům požadovanou křehkost (křupavost)…

Napsat příspěvek

VeraWalling

55 příspěvků 10.10.10 23:24

Lenko, myslim, ze ano, jen nevim, jak se zachova v tom podmasli se sodou.
Vyzkousejte a uvidite…Ja mam rada ten maple syrup, protoze ma takove zvlastni aroma, a dort je pak velmi…ehm rekla bych „unikatni“.
hodne zdaru
Vera

Napsat příspěvek

Lenka-K

72 příspěvků 10.10.10 23:15

Vero, prosím, šel by ten sirup nahradit medem? Díky :-)

Napsat příspěvek

Vložit nový komentář