Recept Mrkvovo-cuketová polévka

anickav Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Na oleji speníme pokrájanú cibuľku, pridáme karí korenie, očistenú nastrúhanú mrkvu. Orestujeme, zalejeme vodou, vhodíme nastrúhanú cuketu, osolíme, príp. dochutíme kockou. Uvaríme, je možné rozmixovať - mne sa nechcelo. Po dovarení vmiešame malý jogurt - cca 200 ml.
(So smotanou je to určite chutnejšie.)

Pred podávaníme vhodíme posekanú žeruchu.
Chutí s nasucho opečenými hriankami, ja som ako vložku dnes vyrobila celestýnske rezance.

Zamyslela som sa, aká je mrkva zdravá, pritom žiadnu mrkvovú polievku som doteraz nevarila. Výsledkom môjho zamyslenia je tento recept. Snáď tu obdoba nie je.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

23.04.09 vloženo
9731x zobrazeno

Ingredience

2 velikánske mrkvy
1 malá cuketa, priemer 3 cm
pol cibule
olej
karí korenie
soľ
voda (vývar)
1 malý jogurt
kto používa - bez výčitiek svedomia bujónová kocka, Podravka a pod.
niečo zelené, napr. žerucha

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Mrkvovo-cuketová polévka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

klabe

42 příspěvků 31.05.09 21:06

Re: Mrkvovo-cuketová polévka

Tak jsem se rozhodla, že přestanu Bonofilit a zkusím zase recept někoho jiného. Sice jsem nahradila cuketu kedlubnou a zahustila bramborou, ale jádro receptu zůstalo stejné a bylo to výborné. Můžu jen doporučit, navíc mám dobrý pocit, že nedělní oběd byl zdravý.

Napsat příspěvek