Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
sveva Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Nebojte se neobvyklé kombinace, výsledek je výborný, jemný a zajímavý. Já si pochutnám na jednoduché verzi, méně sladké, ale kdo má rád exotiku, může přidat ingredience v závorce.
Meruňky namočíme do vlažné vody, aby změkly. Očistíme mrkev, nakrájíme na špalíčky a podusíme na páře. Rohlík nahrubo nastrouháme, ořechy nasekáme. Na troše olivového oleje pomalu orestujeme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme dobře opláchnuté a nasekané meruňky, po pár minutách odstavíme a dáme vychladnout do mísy. Přidáme rozmačkanou mrkev, všechny zbývající ingredience, osolíme a dochutíme kořením. Vše dobře promícháme, připravíme menší karbenátky, které lehce omoučené pomalu smažíme na oleji dorůžova. Uvedené dávky si můžete přizpůsobit, já to dělám od oka. Podáváme s dušenou zeleninou nebo jako přílohu k lehkému masu.
Recept je z kategorií: Zeleninová jídla
dušená zelenina, lehké maso
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Mrkvovo-meruňkové karbenátky