Recept Mrkvová polévka se šalotkou

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Mrkvová polévka se šalotkou

Postup

1. Šalotku oloupeme a jemně posekáme Mrkev omyjeme, očistíme a nakrájíme na plát­ky silné asi 1 cm. 2. V hrnci rozehřejeme máslo. Přidáme šalot­ku, mrkev a mléko. Přikryjeme poklicí a vaří­me na mírném ohni asi 20 min. 3. Poté zeleninu rozmixujeme. Přidáme pome­rančovou šťávu a 500 ml vody. Necháme přejít varem, osolíme a opepříme. 4. Smetanu ušleháme dotuha. Polévku rozlije­me do čtyř polévkových šálků a ještě ji zjem­níme kopečkem smetany. Řeřichu omyjeme, osušíme a otrháme z ní lístky. Mrkvovou polévku je nejlepší podávat horkou a nakonec ji posypat řeřichou.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

  • 03.12.01 vloženo
  • 4856x zobrazeno

Čas přípravy

  • 35 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 100 g šalotky
  • 750 g mrkve
  • 40 g másla
  • 500 ml mléka
  • 8 lžic pomerančové šťávy
  • sůl
  • pepř
  • 100 ml smetany
  • trochu čerstvé řeřichy

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Mrkvová polévka se šalotkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hrachová kaše

Nejlepší recepty

Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz