Recept Mrkvová polévka s pomerančem

(Hodnoceno 3x) pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

1. Cibuli oloupeme a nahrubo nakrájíme. Na pánvi rozehřejeme olej a cibuli na něm zesklovatíme. Přidáme omytý bobkový list, feferonku a omytou, oloupanou a nahrubo pokrájenou mrkev. Přilijeme vývar a přikryté vaříme asi 25 min. 2. Vymačkáme 3 pomeranče. Z polévky vyjmeme bobkový list a feferonku. Mrkev s vývarem rozmixujeme. Přilijeme pomerančovou šťávu a polévku uvedeme do varu. Osolíme, opepříme a přisladíme javorovým sirupem. 3. Zbylý pomeranč oloupeme a jednotlivé dílky uvolníme. Šťávu zachytíme a přidáme do polévky. Smetanu ušleháme dopolotuha. Polévku podáváme ozdobenou dílky pomeranče, šlehačkou a kerblíkem.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

20.03.03 vloženo
8406x zobrazeno

Čas přípravy

40 minut

Počet porcí

4 porce

Ingredience

na osobu asi 250 kcal, 5 g bílkovin, 11 g tuků, 36 g sacharidů
1 cibule
1 lžíce oleje
1 bobkový list
1 feferonka
500 g mrkve
750 ml čirého vývaru (z kostky)
4 pomeranče
sůl
pepř
1 - 2 lžíce javorového sirupu
100 ml smetany ke šlehání
několik lístků kerblíku na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

van.Thomas 18.05.15 13:26

Tak tohle by bohužel nešlo. Čerstvé se to ještě dalo, ale do rána pomeranč tak nějak zhořkl. Dlužno dodat, že jsem vynechal ten sirup, možná by to s ním bylo trochu jiné.

Líbí se mi

Odkaz na uvaření

Ala_V 08.02.14 18:21

Děkuji Casinovi za krásnou fotku, protože díky ní jsem si tento recept všimla. Dnes byla jako hlavní chod čína, takže se to hodilo…
Chuť byla úžasná, vůbec jsem to nečekala. Jednoduché na přípravu, výsledek skvost. Fotku nepřidávám, protože tak krásně, jak to má Casino, to nedokážu. Škoda kazit dojem.

Líbí se mi

Odkaz na uvaření

casino 16.03.13 13:41

Líbí se mi Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Mrkvová polévka s pomerančem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

casino

4488 příspěvků 16.03.13 13:39

Potkal jsem ji v restauraci a byla to láska na druhý pohled...

…ani spát jsem nemohl :hug:
Až dnes jsem ji našel na LABU
Část jsem osladil řepným sirupem, posléze se to na talíři smísilo a chutě se propojily a barva sjednotila :mrgreen: Myslím, že bude výborná s pažitkou!!! (já měl pouze vyrostlou cibuli a byla to fantazie :palec:
I šlehačka byla,,, ale než jsem polévku stihl nachystat k focení, tak ji mrchy MAKRONKY vyžahly jen tak, samotnou :evil: