Recept Mrkvová polévka s kokosovým aroma

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Mrkvová polévka s kokosovým aroma

Postup

1. Lahůdkové cibulky omyjeme, očistíme a nakrájí­me na tenká kolečka. Mrkev důkladně omyjeme, očistíme a nakrájíme na plátky.

2. Ve velkém hrnci rozehřejeme olej a na něm zesklovatíme cibulky. Přidáme mrkev a za stálého míchání krátce osmahneme. Přilijeme citronovou šťávu a zeleninový vývar, uvedeme do varu a na mír­ném ohni asi 15 min. povaříme.

3. Pak polévku rozmixujeme. Vmícháme kokosové mléko, ještě jednou krátce povaříme. Podle chuti osolíme a okořeníme karí a kayenským pepřem. Polévku nalijeme do misek nebo hlubokých talířů, můžeme přidat smetanu, posypat posekaným ko­riandrem, příp. petrželkou, podáváme.

Recept je z kategorií: Zeleninové polévky


Reklama

Nahlásit recept

  • 23.03.04 vloženo
  • 8152x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 790 kcal, 790 kJ, 5 g bílkovin, 7 g tuků, 28 g sacharidů
  • 1/2 svazku lahůdko­vých cibulek
  • 1 kg mladé mrkve
  • 2 lžíce slunečnicového oleje
  • šťáva z 1 citronu
  • 500 ml zeleninového vývaru (z kostky)
  • 200 ml kokosového mléka (konz.)
  • karí
  • sůl
  • kayenský pepř
  • trocha nahrubo sekané­ho koriandru nebo petrželky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

wydra 04.04.12 16:52

Skvělá polévka, obohacená opraženými slunečnicovými semínky a rozmarýnem místo koriandru. Mrkev jsem vařila s kusem dýně hokkaido. Také sladká . Pepíčku, další krásný recept!

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Mrkvová polévka s kokosovým aroma

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz