Recept Mrkvová polévka á la Hokkaido

parles Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Mrkvová polévka á la Hokkaido

Úvod

Ve spíži jsem měl nějaké přebytky v kořenové zelenině, tak ve snaze je zpracovat, než zvadnou, jsem stvořil tuto polévku. Chutí i konzistencí se opravdu velmi přibližuje krémové polévce z dýně.

Postup

Na másle jsem nechal zesklovatět cibuli, přidal na špalíky nakrájenou zeleninu a nadrobno nasekaný česnek, natrhaný chléb, masox a veškeré koření. Vše jsem zalil studenou vodou, ale jen tak, aby byla zelenina jen lehce potopená. Po uvedení do varu jsem zmírnil teplotu a mírným varem vařil asi 20 minut. Poté jsem polévku důkladně rozmixoval ponorným mixérem. Na talíři jsem ji ještě zakápl olejem z dýňových semínek, dodá příjemnou, zemitou příchuť.

Recept je z kategorií: Krémové polévky

Nahlásit recept

  • 08.10.16 vloženo
  • 2048x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 min.

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 6 ks mrkve
  • 1 ks petržel kořen
  • 2 ks řapíky celeru
  • 1 ks cibule
  • 5 ks stroužků česneku
  • 1 PL másla
  • 1 ks chilli paprička sušená
  • 3 ks nové koření
  • 1 kostka masoxu
  • 2 krajíce staršího chleba
  • pepř mletý
  • sůl
  • voda
  • olej z dýňových semínek

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

parles 8.10.16 16:26

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Mrkvová polévka á la Hokkaido

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Grilovaná vepřová žebra

Nejlepší recepty

Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Ostrý jazyk Ostrý jazyk

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz