Recept Mrkvová polévka á la Hokkaido

parles Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Mrkvová polévka á la Hokkaido

Úvod

Ve spíži jsem měl nějaké přebytky v kořenové zelenině, tak ve snaze je zpracovat, než zvadnou, jsem stvořil tuto polévku. Chutí i konzistencí se opravdu velmi přibližuje krémové polévce z dýně.

Postup

Na másle jsem nechal zesklovatět cibuli, přidal na špalíky nakrájenou zeleninu a nadrobno nasekaný česnek, natrhaný chléb, masox a veškeré koření. Vše jsem zalil studenou vodou, ale jen tak, aby byla zelenina jen lehce potopená. Po uvedení do varu jsem zmírnil teplotu a mírným varem vařil asi 20 minut. Poté jsem polévku důkladně rozmixoval ponorným mixérem. Na talíři jsem ji ještě zakápl olejem z dýňových semínek, dodá příjemnou, zemitou příchuť.

Recept je z kategorií: Krémové polévky

Nahlásit recept

  • 08.10.16 vloženo
  • 2352x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 min.

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 6 ks mrkve
  • 1 ks petržel kořen
  • 2 ks řapíky celeru
  • 1 ks cibule
  • 5 ks stroužků česneku
  • 1 PL másla
  • 1 ks chilli paprička sušená
  • 3 ks nové koření
  • 1 kostka masoxu
  • 2 krajíce staršího chleba
  • pepř mletý
  • sůl
  • voda
  • olej z dýňových semínek

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

parles 8.10.16 16:26

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Mrkvová polévka á la Hokkaido

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Chléb s celerem Chléb s celerem
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz