Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Mrkvová polévka 3
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Mrkev a petržel očistíme. Brambory oloupeme. Cibuli, zeleninu a meruňky pokrájíme na kostičky. 2. Cibuli zesklovatíme na 2 lžících másla. Vmícháme karí a kurkumu, krátce osmahneme. Přidáme mrkev, petržel, brambory a meruňky a prudce opečeme. Zalijeme vývarem a vaříme asi 20 min. 3. Polévku rozmixujeme, vmícháme 150 g zakysané smetany a krátce prohřejeme. Osolíme, opepříme, podle chuti přisladíme a rozdělíme do talířů. Ozdobíme brusinkami, zbylou smetanou a pokrájenou pažitkou.
Recept je z kategorií: Polévky
- 27.02.04 vloženo
- 9397x zobrazeno
Čas přípravy
- 35 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- na osobu asi 310 kcal, 1300 kJ, 5 g bílkovin, 17 g tuků, 34 g sacharidů
- 400 g mrkve
- 100 g petržele
- 150 g brambor
- 150 g cibule
- 50 g sušených meruněk
- 3 lžíce másla
- 1 lžička karí
- lžička kurkumy
- 750 ml zeleninového vývaru (z kostky)
- 200 g zakysané smetany
- sůl
- pepř
- cukr
- 50 g brusinkového kompotu
- 1 lžíce pokrájené pažitky
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Mrkvová polévka 3
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou
Přečtěte si recept na Mrkvová polévka 3