Recept Mrkvánky 2

babi Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Mrkve kartáčkem omyjeme a dobře očistíme. Nastrouháme je na křenovém struhadle a dáme do kastrolu dusit na másle. Do vychladlé mrkve přidáme vychladlý uvařený mák, který jsme předem umleli a povařili v mléce. Přidáme skořici, cuk, ořechy a hrozinky. Studenou nádivkou plníme větší buchty z připraveného kynutého těsta které připravíme běžným způsobem, viz ingredience. Kdo nezná jak, může se podívat na postup na příklad "ZDE":https://www.labuznik.cz/recipe.php?ID=7557 . Upečené potřeme máslem a přikryjeme čistou utěrkou, než vystydnou. Jsou pak vláčné a chutnají dobře i ke kávě, čaji, kakau i mléku.

Recept je z kategorií: Buchty

Nahlásit recept

  • 21.02.06 vloženo
  • 5694x zobrazeno

Ingredience

  • Kynuté těsto:
  • 500 g polohrubé mouky
  • 1/8 l mléka
  • 50 g cukru
  • 20 g čerstvých kvasnic (nebo 7 g sušených)
  • 1/4 lžičky soli
  • 1 vejce
  • 50 g změklého másla do těsta
  • máslo na pomaštěné plechu, pomaštění mezi buchtami i jejich povrchu
  • Nádivka:
  • 3/4 kg mrkve
  • 50 g másla
  • 30 g cukru
  • skořice
  • hrozinky předem namočené v troše rumu
  • hrst valšských ořechů posekaných
  • 250 g máku
  • 50 g cukru navíc
  • 1/4 l mléka
  • 30 g másla navíc na pomaštění

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Mrkvánky 2

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Mrkvánky 2

Alice_G
505 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Mrkvánky - řepánky

Babi, na řepánky mám někde založené dvě varianty, ale teď jsem našla jen jedinou : Řepánky
těsto: 500 g polohrubé mouky, 50 g másla, 30 g cukru, 1 žloutek, 20 g droždí, sůl, 2,5 dl mléka, rozehřáté máslo na potření; náplň: středně velká cukrová řepa, 2,5 dl vody, 150 g máku, cukr, trocha skořice, 2-3 roztlučené hřebíčky Řepu nadrobno nastrouhat, podlít vodou a dusit doměkka, přidat mletý mák, podle chuti osladit, ochutit skořicí a hřebíčky a nechat vychladnout. Naplněné řepánky nechat před pečením ještě chvíli kynout na plechu, upečené potřít rozehřátým máslem.
Pokud je v tom nějaká chyba, zkusím dohledat tu druhou verzi. Dobrý večer! AG

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Mrkvánky.

Scarletko, vyzkoušej, je to napůl zdravé hi hi hi ;o) Díky za přečtení receptu!

Dobrou noc!

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Mrkvánky.

hejo, jem velice ráda, že Tě recept zaujal. Až ukončíš svoje experimentování s náplní, tak dej prosím vědět, jak vše dopadlo ;o) Vím že to sem nepatří, ale jak staré vnoučky máš? Přeji Ti z celého srdce, že je máš tak blízko ;o)

Příjemný večer Ti přeje,

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Mrkvánky.

lin, vidíš, já zase neznám řepánky ;o) Můžeš prosím přidat recept?

Přeji Ti příjemný podvečer!

Scarlet02
577 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Mrkvánky.

To vůbec neznám, může to být zajímavá chuť. Vyzkouším!

heja
312 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Mrkvánky.

Už se na ně moc těším. Vyzkouším část bez máku - jen s hrozinkami, aby byly vhodnější pro mé malé vnučky. Možná by se dal do nádivky přidat i meruňkový džem nebo namočené sušené meruňky.
Dík, babi.

lin
90 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Mrkvánky.

Vzpadá to ohromně zajímavě, taková variace na řepánky :o))) Hned o víkendu je musím zkusit :o)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz