Recept Mrkev na curry - pro Aničkuv Veg

@salatovka, já jsem tu mrkev dělala místo naředěné majonézy doporučené autorem receptu . Je to pro mne takové menší gastro-zlo. Protože nejsem vegetariánka, nýbrž zarputilá masožroutka (spolu s mým partnerem), jistě by nás samotná mrkev nikterak neuspokojila. Vařila jsem ji coby přílohu k vaječným karbošům. Mrkev jsem udělala ostřejší (s chilli) a ta tak příjemně osvěžila celkem „jalovou“ chuť společně podávaných vaječných karbanátků.

@salatovka různé variace mrkev + kari koření + jogurt dělám docela často, pórek k tomu klidně taky… a chutná mi to 

Ruku na srdce vazne vam to chutnalo? Opravdu? Fakt?

tak já už Tě trápit nebudu, vzhledem k Tvému věku …:-))))
„To hnědé“, byly rozinky a nějaké oříšky na sladko, máčené v čokoládě, nebo se skořicovou polevou atd. Taky moc dobré!
S tou mrkvičkou máš pravdu, děkuji za připomenutí. Neměla bych udělat ještě něco jiného?
Přemýšlej a poraď.
Ahoj všem, Soňa.

uběhlo pár měsíců a stále netuším, co byl pytlík „toho hnědého“, ono koneckonců od Vysočiny už je to trochu daleko a co všechno bylo na stole, to už si má geniální fotografická paměť těžko vybavuje, mohla bys už vysvětlit?
A koukej udělat mrkev, už jste ji dlouho neměli 

A.

dávám si zase pár dní, třeba mě kopne múza a pochopím, co je „to hnědé“ Ale je mi vlastně trochu líto, že jahody neměly, možná by se zrodil nový inspirativní recept 

mrkev dopadla vyborne - jahody nemeli! Jinak nevim, co by mi Umbertak prinesl. On se ted nabastil a chutnalo mu. Ja to budu mit az zitra k obedu, protoze nevecerim. Trochu jsem to prepiskla s feferonkou, ale nam to nevadi.
P.S. Ted, kdyz vite, co je to „to zelené“, navrhuji Ivce, aby vzala s sebou také jeden pytlik „toho hnedého“… Pa vsem Sona

Alis, ten film by nemusel být marný. Snad se mi ho podaří večerem skopčit.
Děkuji za odpověď.
Piráts…, fuj, teda labužničení zdar
Sylvie

wasabi je japonský křen, štiplavější a výraznější, než křen „český“. Je zelený (od toho „pytel zeleného“), u nás se ponejvíce prodává jako pasta v tubě, podává se nejčastěji k sushi. Je to docela síla Jo, a taky je to docela roztomilý francouzský film s J. Reno 

Krásnou neděli !!!
A.

Ivi, konečně jsem se zbavila docela rychle rostoucího komplexu. Eště zjistit, co je to wasabi…pak budu úplně vyrovnaná.

myslím, že na Vysočině nebylo NIC, co bylo na stole, co bych neochutnala, mám pocit, že jsem stůl vyluxovala od východu na západ a od severu na jih Oříšky ve wasabi jsem si dala též, jen mi nějak neseplo, že „to zelené“ je „to zelené“, ale to je halt už moje celoživotní diagnóza, nesepínání. Tu i Rath zpoplatňuje…

ty nezbedo, ty jsi nechutnala na Vysočině, co bylo v naší chatce na stole!
Jinak bys jistě vzpomněla, že „to zelené“ (Soňa promine, že to Sylvě prásknu), jsou arašídy ve wasabi. Umberťákovi to moc chutnalo, ale nezapamatoval si název, tak říkal „to zelené“. Už jsem v prodejně oříšků Diana říkala, jaký to má mezinárodní úspěch, tak prodavačky kroutily hlavičkami, jak je možné, že to někdo nezná. A zrovna ty to máš na Tylovo nám. tak blízko…

vaše debata je velmi osvěžující Sice už skoro nestíhám, ale docela se bavím A ačkoli jsem na Vysočině byla, co je „pytel zeleného“, nemám nejmenší tušení. Čekala jsem pár dní, znám se, některé věci mi docházejí později, než těm s polovinou mozku… ale tentokrát jsem se nedočkala 

Soni, jak dopadla mrkev na jahodovém jogurtu?

ještě omluva on ten můj mák je hafča a já jsem holt babča sklerotická a píšu havča. To jen aby nebyl chaos … Ď.

No máme co dělat, je to krůček, řekla bych, že už to dnes nestihneme … a jestli je to rychlík, tak nevím jestli staví na Kladně… Soní čuz.

ja to necham na Tobe. Hlavne aby to nebyl ten toskansky chléb. Ja si budu muset prostudovat ty Tvoje stranky a vyzkouset. Velmi casto si tady pecu rohliky, chleba jen zridka. Mela bych se ten chleba poradne naucit.
Srdecne Te zdravim z „mokro-vichricové“ Italie, Sona

to jste hodní a přeješ si prosím ten cihličkový nebo bys raději pecínek. Asi by to chtělo nějakou krosničku, viď. Ona „havčovi“ moc sluší. Z.

jestli se chces zucastnit zajezdu, priprav nejaky prezent, trebas chleba, nasedni do „Pulnocniho rychliku“, my na Tebe pockame! Ahoj, Sona.
Manzel se ted vratil z nakupu, tak se jdu podivat, jaky jogurt mi koupil. On je schopny prinest ten jahodovy. To by asi nebylo moc vhodné…

Ale tu mrkvošku bych si dala a i jen tak orestovaná na másle, osolená a zakapaná worcesterovou omáčkou … je taky dobrá 

Je moc znát, že jsem tu dýl nebyla, protože jsem teď za debila… nějak tomu nehovím, co to tu kujete … vy kujónky jedny 

Nee, Kulajda prvně na Moravě. Ale, kdybys měla chuť i Ty? Aničko?

ty ideš do vlaku s kulajdou?

Ano, dostala, ale stejně máš u mě nejprve tu Kulajdu, že.

Dnes jsem to vyrobila jako rychlovku k večeři, ale místo porku jsem dala obyčejnou bramboru nakrájenou na hranolečky, asi poloviční co do tloušťky než jsou ty, které se smaží. Jogurt jsem nahradila plechovičkou kokosového mléka. Nemělo to chybu a mým favoritem se asi stane curry z brambor .

tak a ted si mohu vymyslet co bych chtela. Konecne jsem Te pres Tvoji zvedavost dostala! Pa, Sona.

Su zvědavá jak opica, přivezu cokoli

Sylvie, ja se s Tebou o to „zelené“ rozdelim, ale nezapomen na bratry-kapry!

ja už viem…mala si ísť na Vysočinu…

Nó? Co je to „to zelené“?

smiem sa opýtať, ja som taky účastník zájazdu, čo je to „to zelené“?
A.

já budu mít v ruce pytel „toho zeleného“, jo?

Sylvie, jestlize do Tvé rodiny patri i bratri, vanocni kapri, tak to beru!
Mrtvolko, ja bych to videla z moji strany asi takto: Cely vlak plny labuzniku, co sice krici CHCES MRKEV, ale pritom jich polovicka (treba ta suda) drzi pevne v jedné ruce toho vysneného kaprika (ryby totiz klouzou) a ta druha polovina (tentokrat licha), trebas romadury, nebo olomoucké tvaruzky.
Anicka a Alis svuj „program“ nabidly a ja s nim velice souhlasim.
Jak jste snad pochopili (doufam, ze se zucastni i muzi), jste vsichni vitani, bude to psina. Ted jdu oznamit nas plan i manzelovi, aby se pak hloupe nedivil!
Ja si v sobotu zkusim tento recept a kdyby mi to nahodou nechutnalo, tak Ti to chvalit nebudu, i kdybys mi podmazavala. Pekny vecer vsem (uplne vsem) preje Sona

Teda, ak sa už ide na ten výlet do Itálie, ja sa teším na Sonine cestoviny. Ja jej navarím bryndziaky…(pribalím aj slaninu do kufra)
Dnes som skúsila (v rámci výskumu) mrkvu a brokolicu - tiež je to fajn!
A.

Taky bych to viděla tak, Soni, že se nás k tobě rozjede celý vlak a všichni už ode dvěří budeme volat: „Chceš mrkev?“ .

ujednáno, až přijedu, vyvářím o sto šest… a ráda Že budete pět ódy, o tom nepochybuji, jset totiž skvěláááááá 

Jézuskote, a já k Vám chtěla přijet s celou rodinou. 

nekecám, ja som len ochutnala a milácik „spucoval“ kilo tejto mrkvy…
A.

Mno…ono vseho s mirou…my se to doma snazime stridat, preci jenom v jednom kuse mit na taliri indarnu taky neni o co stat. Ted tu mame na navsteve jednoho holandana, je tu od pondeli a od vcera ma boleni briska a nepomaha mu ani cerne mango (((. Tak mu dnes Papi uvari indicky papani proti „boleni“ a snad se nam srovna. Jinak bude muset ke svatemu muzi na zarikavani…

Anicko, jsem desne zavistiva, takze Alis, kdyz prijedes k nam, budes mit zajisteno ubytovani, ody na radost, promin, chtela jsem rict ody na Mrkev na curry a jeste nejaké to Extra… Moc si ale nevymyslej, jsme jenom dva, takze hrnec bude mensi! Ne ze bych byla skrob, ale je krize, musime byt opatrni. Ahoj vsem Sona
P.S. Anicko, bylo to opravdu tak dobre, nebo Te Alis podplatila?

Meisje, moc Vám tu večeři závidím. Východní jídla…ach, o co my tu v Evropě přícházíme. 

Dělám něco podobného, jen k mrkvi (kterou dusím s 1-2 cibulemi) navíc přidávám zvlášť uvařený květák (taky al dente) a místo jogurtu dávám kysanou smetanu.
Je to rodinný oblíbenec, nejvíc nám chutná s rýží.

Dala bych mrkev, květák a žluté fazolky a víc bych ke spokojenosti nepotřebovala.

Ind ji takove veci moc rad - urcite jsi zaradila dobre. Jen nepouzije porek. Porek, celer, cinske zeli, brokolice a citron jsou pro ne ingredience z Marsu )). Ale misto porku ind prida…zampiony, zelene fazolky, kvetak, hrasek a mladounke kalabasy ( indicke okurcicky ) a prikoreni smesi Masaly pro zeleninu. U nas se uz ted vari vecere a jedna cast vecere budou zampiony s hraskem v curry - jogurtove omacce a puri ( sorta indickych placek).

klidně zkus mrkev, mrkev + pórek, mrkev + květák, mrkev + květák + pórek, vše bude velmi dobré 

Kvalitní indické curry s jogurtem je skvělá kombinace, dělám často místo mrkve s květákem na úplně maličké růžičky - doporučuji. Mrkev zkusím, to bude taky dobrůtka.

Veľmi ďakujem! A pretože včera nám to Alis uvarila a celý obsah hrnca zmizol behom chvílky, určite radím do repertoáru…

to je moc dobrý nápad

A já se přimlouvám za použití řeckého jogurtu čímž z toho vznikne jídlo mezinárodní.