Recept Mřížkový ořechový dort

lydia Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Kvasnice rozetřeme ve vlažném mléku. Máslo nakrájíme, smícháme s moukou a cukrem, přidáme 2 žloutky a kvasnice a vypracujeme křehké těsto. Dáme do lednice. Rozpustíme čokoládu a odstavíme. Žloutky ušleháme s cukrem do pěny, přidáme rozpuštěnou čokoládu a mleté ořechy. Z bílků a soli ušleháme tuhý sníh a opatrně vmícháme. Těsto rozdělíme na 3 kusy, dva větší, jeden menší a rozválíme na pomoučněném vále na pláty. Jeden větší plát položíme do pečícím papírem vyložené dortové formy (26-28 cm) a potřeme náplní. Uhladíme. Druhým větším plátem zakryjeme. Tento plát potřeme hustě marmeládou. Ze zbylého plátu nakrájíme proužky, které položíme jako mřížku na marmeládu. Pečeme v rozehřáté troubě na 180°C asi 40 minut. Necháme trochu vychladnout , pocukrujeme a podáváme. Dort je sice trochu pracný, ale je výborný. Dobrou chuť.

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept

  • 01.06.09 vloženo
  • 3199x zobrazeno

Ingredience

  • Těsto:
  • 300 g mouky
  • 200 g másla
  • 20 g čerstvých kvasnic
  • 1 PL vlažného mléka
  • 30 g cukru
  • 2 žloutky
  • Náplň:
  • 6 žloutků
  • 200 g cukru
  • 200 g mletých ořechů
  • 50 g čokolády
  • 8 bílků
  • špetka soli
  • marmeláda - višňová nebo rybízová
  • práškový cukr na posypání

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Mřížkový ořechový dort

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Chléb s celerem Chléb s celerem
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz