Recept Mřížkový ořechový dort

Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Kvasnice rozetřeme ve vlažném mléku. Máslo nakrájíme, smícháme s moukou a cukrem, přidáme 2 žloutky a kvasnice a vypracujeme křehké těsto. Dáme do lednice.
Rozpustíme čokoládu a odstavíme. Žloutky ušleháme s cukrem do pěny, přidáme rozpuštěnou čokoládu a mleté ořechy. Z bílků a soli ušleháme tuhý sníh a opatrně vmícháme.
Těsto rozdělíme na 3 kusy, dva větší, jeden menší a rozválíme na pomoučněném vále na pláty. Jeden větší plát položíme do pečícím papírem vyložené dortové formy (26-28 cm) a potřeme náplní. Uhladíme. Druhým větším plátem zakryjeme. Tento plát potřeme hustě marmeládou. Ze zbylého plátu nakrájíme proužky, které položíme jako mřížku na marmeládu.
Pečeme v rozehřáté troubě na 180°C asi 40 minut.
Necháme trochu vychladnout , pocukrujeme a podáváme.

Dort je sice trochu pracný, ale je výborný.

Dobrou chuť.

Recept je z kategorií: Dorty


Reklama

Nahlásit recept

  • 01.06.09 vloženo
  • 2698x zobrazeno

Ingredience

  • Těsto:
  • 300 g mouky
  • 200 g másla
  • 20 g čerstvých kvasnic
  • 1 PL vlažného mléka
  • 30 g cukru
  • 2 žloutky
  • Náplň:
  • 6 žloutků
  • 200 g cukru
  • 200 g mletých ořechů
  • 50 g čokolády
  • 8 bílků
  • špetka soli
  • marmeláda - višňová nebo rybízová
  • práškový cukr na posypání

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Mřížkový ořechový dort

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz