Recept Mřížkový malinový dort

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Mřížkový malinový dort

Postup

Těsto 1. Troubu předehřejeme na 180 °C. Z předepsaných přísad rozmícháme hladké třené těsto. Naplníme je do vymazané rozevírací formy o průmě­ru 24 cm a pečeme přibližně 25 mi­nut. Korpus dáme vychladnout. 2. Maliny přebereme, prolisujeme a rozmícháme s cukrem. Želatinu dáme nabobtnat do studené vody, vy­mačkáme ji a rozpustíme. Rozmícháme ji v malinovém protlaku. Chladíme asi 30 minut. Poté vmíchá­me 500 ml ušlehané smetany. 3. Korpus ohradíme dortovým prstencem. Naneseme na něj mali­nový krém a chladíme asi 4 hodiny. Dohotovení: 1. Mléko, 60 ml vody, máslo a sůl přivedeme k varu. Najednou vsypeme mouku a mícháme, až vznikne těstový knedlík, který se nechytá dna. Odstavíme ze sporáku a postupně vetřeme vejce. Těsto naplníme do sáčku s hvězdicovou hubičkou. 2. Troubu předehřejeme na 200 °C. Plech vyložíme papírem na pečení. Nastříkáme na něj mřížku o průměru 24 cm a pečeme 25 - 30 minut. Vy­chladlou mřížku přiložíme na ztuhlý malinový krém. Ušleháme 150 ml smetany, naplníme jí cukrářský sáček s hvězdicovou hubičkou a do mřížky nastříkáme růžice. Podáváme posy­pané cukrem.

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept

  • 04.09.03 vloženo
  • 5263x zobrazeno

Počet porcí

  • 12 porcí

Ingredience

  • příprava cca 50 minut pečení cca 50 minut chlazení cca 4 1/2 hodiny
  • 1 kousek asi 390 kcal, 8 g bílkovin, 25 g tuků, 31 g sacharidů
  • třené těsto:
  • 90 g másla
  • 90 g cukru
  • 1 vejce
  • 110 g polohrubé mouky
  • špetka soli
  • 1 bal. vanilkového cukru
  • strouh. kůra z 1/2 citronu
  • 3 lžíce mléka
  • odpalované těsto:
  • 60 ml mléka
  • 1 lžíce másla
  • špetka soli
  • 70 g polohrubé mouky
  • špetka kypřící­ho prášku
  • 2 - 3 vejce
  • náplň a ozdobení:
  • 100 g malin
  • 60 g cukru
  • 6 plátků želatiny
  • 650 ml smetany ke šlehání
  • moučkový cukr

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Mřížkový malinový dort

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Jahodový pohár Jahodový pohár

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz