Recept Mozaiková paštika

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Libové vepřové maso a telecí maso nakrájíme na malé kostičky a dáme dusit na všechnu zelenu s dosti velkým kusem másla. Mezitím jemně usekáme vařený libový bůček a vařeným uzeným jazykem, přidáme sekané uvařené bílky, lžíci usekaných kaparů. Máslo utřeme se sardelemi, přidáme špetku mleté sladké papriky a natvrdo vařené žloutky. Podle chuti osolíme a vše dohromady smísíme. Uděláme dlouhou šišku, zabalíme do pergamenového papíru, položíme mezi dvě prkénka, která zatížíme a necháme přes noc v chladnu. Nakrájíme na plátky, zdobíme aspikem a nakládanou zeleninou.

Recept je z kategorií: Studená kuchyně


Reklama

Nahlásit recept

  • 12.11.07 vloženo
  • 2276x zobrazeno

Čas přípravy

  • aĹľ to bude

Ingredience

  • 250g libového vepřového masa
  • 250g telecího masa
  • kořenová zelenina
  • velký kus másla
  • 250g vařeného libového bůčku
  • 200g vařeného uzeného jazyka
  • 4 bílky vařených vajec
  • 1 lžíce usekaných kaparů
  • 250g másla
  • 3 sardele
  • špetka sladké mleté papriky
  • 4 natvrdo uvařené žloutky

Doporučená příloha

  • tukové houstičky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Mozaiková paštika

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Pomerančová zmrzlina


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Květáková polévka Květáková polévka
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz