Recept Mozaiková paštika

sivakova Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Libové vepřové maso a telecí maso nakrájíme na malé kostičky a dáme dusit na všechnu zelenu s dosti velkým kusem másla. Mezitím jemně usekáme vařený libový bůček a vařeným uzeným jazykem, přidáme sekané uvařené bílky, lžíci usekaných kaparů. Máslo utřeme se sardelemi, přidáme špetku mleté sladké papriky a natvrdo vařené žloutky. Podle chuti osolíme a vše dohromady smísíme. Uděláme dlouhou šišku, zabalíme do pergamenového papíru, položíme mezi dvě prkénka, která zatížíme a necháme přes noc v chladnu. Nakrájíme na plátky, zdobíme aspikem a nakládanou zeleninou.

Recept je z kategorií: Studená kuchyně

Nahlásit recept

  • 12.11.07 vloženo
  • 2605x zobrazeno

Čas přípravy

  • aĹľ to bude

Ingredience

  • 250g libového vepřového masa
  • 250g telecího masa
  • kořenová zelenina
  • velký kus másla
  • 250g vařeného libového bůčku
  • 200g vařeného uzeného jazyka
  • 4 bílky vařených vajec
  • 1 lžíce usekaných kaparů
  • 250g másla
  • 3 sardele
  • špetka sladké mleté papriky
  • 4 natvrdo uvařené žloutky

Doporučená příloha

  • tukové houstičky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Mozaiková paštika

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz