Recept Mozaiková paštika

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Libové vepřové maso a telecí maso nakrájíme na malé kostičky a dáme dusit na všechnu zelenu s dosti velkým kusem másla. Mezitím jemně usekáme vařený libový bůček a vařeným uzeným jazykem, přidáme sekané uvařené bílky, lžíci usekaných kaparů. Máslo utřeme se sardelemi, přidáme špetku mleté sladké papriky a natvrdo vařené žloutky. Podle chuti osolíme a vše dohromady smísíme. Uděláme dlouhou šišku, zabalíme do pergamenového papíru, položíme mezi dvě prkénka, která zatížíme a necháme přes noc v chladnu. Nakrájíme na plátky, zdobíme aspikem a nakládanou zeleninou.

Recept je z kategorií: Studená kuchyně

Nahlásit recept

  • 12.11.07 vloženo
  • 2303x zobrazeno

Čas přípravy

  • aĹľ to bude

Ingredience

  • 250g libového vepřového masa
  • 250g telecího masa
  • kořenová zelenina
  • velký kus másla
  • 250g vařeného libového bůčku
  • 200g vařeného uzeného jazyka
  • 4 bílky vařených vajec
  • 1 lžíce usekaných kaparů
  • 250g másla
  • 3 sardele
  • špetka sladké mleté papriky
  • 4 natvrdo uvařené žloutky

Doporučená příloha

  • tukové houstičky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Mozaiková paštika

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz