Recept Mousse z geránie

spiser Britská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Mousse z geránie

Postup

Jogurt nalejte do papírového filtru na kávu a nechte jej odkapat 1 hodinu. Zelatinu rozpustte ve 4 PL horké vody. Zbylé dve lzíce horké vody nalejte na gerániové listy a nechte to vychladit. Zloutky naslehejte s cukrem a pridejte odkapaný jogurt. Z bílku uslehejte tuhý sníh a uslehejte smetanu. Vychlazenou zelatinu nalejte do zloutkové smesi a rychle promíchejte se sýrem, uslehanou smetanou, vodou z gerániových listu a nakonec vmíchejte do hmoty sníh. Hmotu nalejte do navlhcené formy a nechte stát v chladnicce nekolik hodin. Vyklopte a ozdobte kandovanými listy geránie.

Recept je z kategorií: Dezerty

Nahlásit recept

  • 25.05.07 vloženo
  • 4003x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1½ hodiny

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • Pouzijte jen listy z geránie s citronovou nebo ruzovou vuní.
  • 1½ PL zelatiny
  • 8 listu z geránie
  • 6 PL vody
  • 2 pasteurisované vajecné zloutky
  • 2 pasteurisované vajecné bílky
  • 60 g mouckového cukru
  • 1½ dl jogurtu bez príchute
  • 3 dl smetanového sýra (Philadelphia)
  • 1½ dl smetany ke slehání

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Mousse z geránie

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Mousse z geránie

svato
1428 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Mousse z geránie - Muchacho,

nezúfaj si, ide o bežný, tzv. citrónový muškát, ktorý sa bežne pestuje za oknom a dezert ako taký patrí do kategórie, ktorú moje deti nazývajú „vyklopence“, takže nejde o žiadnu exotiku.

Muchacho
361 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Mousse z geránie.

Takže jsme se dostali od nejpomalešího hrnečku až po moji "milovanou němčinu.
Nevěřím, že nám jestě dlouho vydrží –Ř–.
Moc prosím, založte někdo NAŠEHO labužníka. Českého. Stačí co nám předvádějí v nápisech a popisech debilní hypersupermegamarkety. Ještě, že nám to shnilé maso umyjí octovou vodou. Učit se jihovýchodní čínštinu mi nepřinutí nikdo. ani 100 G.

spiser
717 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Mousse z geránie.

Urcite, pokud to je muskát. Nikdy jsem nebyl zvlástním znalcem kytek a tech pár ceských názvu co jsem znal, jsem uz zapomnel. Lituji! Geránií je az 280 druhu a nejsem si jist ze vsem se cesky ríká muskát. Nakonec, i název geránie se v Cesku pouzívá, jak jsem se díval na internet. Ale kdo chce, at si to opraví, nebudeme prece slovíckarit.

esmeralda
4813 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Mousse z geránie.

Nebylo by lepší napsat MUŠKÁT?

KVB
75 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Mousse z geránie.

Danke, Spisser

spiser
717 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Mousse z geránie.

Geránie, deutsh Geranien, umgangssprachlich auch als Pelargonien bezeichnet, sind die Gattung der storchsnabelgewachse. Zu diesser Gattung zahlen etwa 220-280 Arten, die meisten in Sudafrika. (Ich habe kein Umlaut - leider!).

KVB
75 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Mousse z geránie.

Was is das „geránie“

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Zeleninová pomazánka

Nejlepší recepty

Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Hermelín ve víně Hermelín ve víně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz