Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Mousse z geránie
spiser Britská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Jogurt nalejte do papírového filtru na kávu a nechte jej odkapat 1 hodinu. Zelatinu rozpustte ve 4 PL horké vody. Zbylé dve lzíce horké vody nalejte na gerániové listy a nechte to vychladit. Zloutky naslehejte s cukrem a pridejte odkapaný jogurt. Z bílku uslehejte tuhý sníh a uslehejte smetanu. Vychlazenou zelatinu nalejte do zloutkové smesi a rychle promíchejte se sýrem, uslehanou smetanou, vodou z gerániových listu a nakonec vmíchejte do hmoty sníh. Hmotu nalejte do navlhcené formy a nechte stát v chladnicce nekolik hodin. Vyklopte a ozdobte kandovanými listy geránie.
Recept je z kategorií: Dezerty
- 25.05.07 vloženo
- 3842x zobrazeno
Čas přípravy
- 1½ hodiny
Počet porcí
- 6 porcí
Ingredience
- Pouzijte jen listy z geránie s citronovou nebo ruzovou vuní.
- 1½ PL zelatiny
- 8 listu z geránie
- 6 PL vody
- 2 pasteurisované vajecné zloutky
- 2 pasteurisované vajecné bílky
- 60 g mouckového cukru
- 1½ dl jogurtu bez príchute
- 3 dl smetanového sýra (Philadelphia)
- 1½ dl smetany ke slehání
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Mousse z geránie
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tiramisu z mascarpone
1421 příspěvků 25.01.09 03:43
nezúfaj si, ide o bežný, tzv. citrónový muškát, ktorý sa bežne pestuje za oknom a dezert ako taký patrí do kategórie, ktorú moje deti nazývajú „vyklopence“, takže nejde o žiadnu exotiku.
361 příspěvků 25.01.09 03:43
Takže jsme se dostali od nejpomalešího hrnečku až po moji "milovanou němčinu.
Nevěřím, že nám jestě dlouho vydrží –Ř–.
Moc prosím, založte někdo NAŠEHO labužníka. Českého. Stačí co nám předvádějí v nápisech a popisech debilní hypersupermegamarkety. Ještě, že nám to shnilé maso umyjí octovou vodou. Učit se jihovýchodní čínštinu mi nepřinutí nikdo. ani 100 G.
717 příspěvků 25.01.09 03:43
Urcite, pokud to je muskát. Nikdy jsem nebyl zvlástním znalcem kytek a tech pár ceských názvu co jsem znal, jsem uz zapomnel. Lituji! Geránií je az 280 druhu a nejsem si jist ze vsem se cesky ríká muskát. Nakonec, i název geránie se v Cesku pouzívá, jak jsem se díval na internet. Ale kdo chce, at si to opraví, nebudeme prece slovíckarit.
4813 příspěvků 25.01.09 03:43
Nebylo by lepší napsat MUŠKÁT?
75 příspěvků 25.01.09 03:43
Danke, Spisser
717 příspěvků 25.01.09 03:43
Geránie, deutsh Geranien, umgangssprachlich auch als Pelargonien bezeichnet, sind die Gattung der storchsnabelgewachse. Zu diesser Gattung zahlen etwa 220-280 Arten, die meisten in Sudafrika. (Ich habe kein Umlaut - leider!).
75 příspěvků 25.01.09 03:43
Was is das „geránie“