Recept Moučníky ze spíže II ..

penda Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Moučníky ze spíže II ..

Postup

4. Koláč z křehkého bramborového těsta se švestkami Mouku prosejeme s kypřicím práškem na vál. Tukem vytřeme koláčovou formu, zbylý tuk dáme doprostřed mouky, doplníme ho pískovým a vanilinovým cukrem a najemno nastrouhanými bramborami, zpracujeme těsto. Rozválíme je a přendáme do formy. Těsto roztlačíme až do okrajů a poklademe okapanými švestkami. Formu vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a těsto pečeme asi 15 minut. Mezitím rozšleháme vejce s cukry a promícháme se smetanou, švestky hmotou přelijeme a koláč dopečeme. Po vychladnutí koláč nakrájíme na výseče. 5. Koláč z piškotového těsta s jahodami Mouku prosejeme se škrobovou moučkou a kypřicím práškem. Tuk rozehřejeme a vytřeme jím dortovou formu, vysypeme ji moukou. Žloutky našleháme s vodou a polovinou cukru do pěny. Z bílků ušleháme tuhý sníh a vešleháme do něj zbylý cukr. Do žloutkové pěny vešleháme zbylý tuk a poté do ní opatrně vmícháme i sníh. Těsto rozetřeme do formy, vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a upečeme. Kompot necháme okapat. Želatinu namočíme cca na 15 minut do vlažného nálevu, potom nádobu vložíme do horké vodní lázně (*voda se nesmí vařit!!!*) a želatinu necháme rozpustit. Několik pěkných jahod odložíme, zbylé rozmixujeme a promícháme s jogurtem a želatinou. Z bílku ušleháme tuhý sníh, vešleháme do něj zbylý cukr a lehce jej vmícháme do krému. Upečený prochladlý korpus rozkrojíme napříč, potřeme marmeládou a krémem. Po ztuhnutí krém přikryjeme vrchním dílem piškotu, který ozdobíme šlehačkou a zbylými jahodami. 6. Koláč z litého těsta s tvarohem a hruškami Mouku s kypřicím práškem prosejeme. Olej našleháme s pískovým a vanilinovým cukrem a postupně přidáme tvaroh, mléko a mouku, zpracujeme těsto. Menší plech s vyšším okrajem vytřeme olejem a vysypeme moukou a rozetřeme na něj těsto. To poklademe okapanými hruškami, vložíme do trouby vyhřáté na 190 °C a pečeme. Před dopečením ušleháme z bílků a cukru tuhý sníh a vmícháme do něj mandle nebo oříšky. Hmotu rozetřeme na koláč a už jen při horním sníženém ohřevu necháme zezlátnout. Vychladlý koláč nakrájíme. Čerpáno z Praktické ženy.

Recept je z kategorií: Ovocné moučníky

Nahlásit recept

  • 27.04.05 vloženo
  • 7564x zobrazeno

Ingredience

  • ...*aneb pojďte provětrat spížku a vyprázdnit pár sklenic. Vždyť letošní zavařování se už kvapem blíží ;-)*
  • 4. Koláč z křehkého bramborového těsta se švestkami
  • 300 g polohrubé mouky
  • 1/2 sáčku kypřicího prášku do pečiva
  • 90 g tuku
  • 50 g pískového cukru
  • 1/2 sáčku vanilinového cukru
  • 100 g uvařených brambor
  • cca 1 sklenice o obsahu 0,7 l švestkového kompotu;
  • *Poleva:*
  • 2 vejce
  • 50 g pískového cukru
  • zbylý vanilinový cukr
  • 100 ml zakysané smetany.
  • 5. Koláč z piškotového těsta s jahodami
  • 100 g polohrubé mouky
  • 1/2 sáčku vanilkového pudinkového prášku
  • 1 ČL kypřicího prášku do pečiva
  • 40 g tuku
  • 3 žloutky
  • 2 PL horké vody
  • 100 g pískového cukru
  • 3 bílky
  • mouka na formu
  • cca 2 sklenice o obsahu 0,33 l jahodového kompotu
  • jahodová marmeláda
  • šlehačka (spray);
  • *Náplň:*
  • 20 g mleté želatiny
  • 50 ml nálevu z kompotu
  • 200 ml bílého jogurtu
  • 50 g pískového cukru
  • 1-2 bílky podle velikosti
  • 1 sáček vanilinového cukru.
  • 6. Koláč z litého těsta s tvarohem a hruškami
  • 300 g hladké nebo polohrubé mouky
  • 3/4 sáčku kypřicího prášku do pečiva
  • 100 ml oleje
  • 80 g pískového cukru
  • 1 sáček vanilinového cukru
  • 125 g měkkého tvarohu
  • cca 3 PL mléka
  • olej a polohrubá mouka na plech
  • cca 2 sklenice o obsahu 0,7 l hruškového kompotu;
  • *Ozdoba:*
  • 2 bílky
  • 80 g pískového cukru
  • 50 g nastrouhaných mandlí nebo oříšků

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Moučníky ze spíže II ..

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz