Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Mořský okoun s rýží a mrkví
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Mrkev omyjeme, očistíme, nakrájíme na tenké plátky a osmahneme na rozehřátém másle. Poté smícháme smetanu a jogurt se solí a pepřem a přidáme k mrkvi. 2. Troubu předehřejeme na 200 °C. Zapékací mísu nebo pekáček vymažeme máslem, mrkev do něj přeložíme a asi 30 min. pečeme. 3. Okurku nakrájíme na kostičky. 6 lžic vody a cukr svaříme na nit a okurkové kostky v cukru krátce povaříme a odstavime. Obvyklým způsobem uvaříme rýži. Rajčata spaříme, oloupeme, nakrájíme na kostičky a vmícháme do rýže. 4. Filé pokapeme citronovou šfávou, ochutíme solí, pepřem a provensálským kořením a na rozpáleném oleji je opečeme z obou stran dozlatova. Na talíři posypeme mrkev okurkami a obložíme rýží a rybou.
Recept je z kategorií: Ryby
- 4133x zobrazeno
Čas přípravy
- 70 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 1 kg mrkve
- 4 lžíce másla
- sůl
- pepř
- máslo na vymazání nádoby
- po 100 g smetany a jogurtu
- 100 g salátové okurky
- 3 lžíce cukru
- 250 g rýže
- 4 rajčata
- 100 g filé z mořského okouna
- 2 lžíce citronové šťávy
- drcený pepř
- provensálské koření
- 2 lžíce oleje
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Mořský okoun s rýží a mrkví
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou
Přečtěte si recept na Mořský okoun s rýží a mrkví