Recept Mořské fettuccini po našom

Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Mořské fettuccini po našom

Postup

Vidim ze sa tu pridavaju "vselijake " verzie morskych spagiet , tak pridam tu nasu taliansku fuziu.
Na trhu mi do oka padla zmes ryb a plodov mora ktoru pripravovali do restauracii . Tak som kupil a rozhodol sa spravit taliansku klasiku po nasom fettucine marinara.

1 Na velkej panvici som na olivovom oleji rychlo oprazil tuto zmes.

2-Mezi tym v druhom pekaci som si na olivovom oleji oprazil na drobno nakrajanu cibulu a cesnak pridal som konzervu talianskych drvenych paradajek vo vlastnej stave a tri lyzice dobreho paradajkoveho pretlaku pridal na kusy cerstve nakrajane paradajky cast petrzlenovej vnate ochutil a podlial suchym bielym vinom, a dusil a redukoval cca 15 minut.

3- Omacku som prilial do zmesy ryb a darov mora a staci len cca 5 minut lebo ryby boli nakrajane na male kusky a dary mora su rychlo hotove na konci som pridal natrhanu bazalku a petrzlenovu vnat a len prehrial.

4-My sme mali cerstve fettuciny ktore sme uvarili v osolenej vode s lyzickou olivoveho oleja( treba davat pozor max 2 minuty a su al dente).Velkymi kliestami a deravou naberackou sme ich prehodili do omacky a este cca 1 minutu premiesali a prehriali.A na­koniec pridali -ozdobili petrzlenovou vnatou a cerstvou bazalkou.

Recept je z kategorií: Raci, žáby, hlemýždi, šneci Těstoviny

Nahlásit recept

  • 07.12.10 vloženo
  • 5413x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • marinara zmes :500g
  • rybie filety male kusky
  • krevety
  • kalamare
  • mušle
  • omacka:
  • 3 lyzice paradajkový pretlak
  • 400 ml paradajky vo vlastnej šťave
  • 6 paradajky cherri
  • 250 ml víno biele
  • 2 strúčiky cesnak
  • 1 stredne veľka cibuľa
  • hrncek lístkov bazalky
  • 2 lyzice petržlenovej vňaťe
  • korenie čierne mleté čerstvé
  • soľ morská
  • olej olivový
  • 400 g cestovina fettuccine

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Mořské fettuccini po našom

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
2905
753 příspěvků 11.12.10 02:43

Bento mořské potvůrky nemusím, ale už se mi rýsuje verze s rybou, díky za nápad, až spáchám, ukážu:)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Hruškový koláč Hruškový koláč
Karbanátky Karbanátky
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz