Recept Morkové škvarky TAKE5

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Morkové škvarky TAKE5

Úvod

…ten obrázek bude možná kontraproduktivní, leč věřte, takové škvarky z ničeho jiného neuděláte…
Nesnáším zdrobnělinky, ale takové ŠKVAREČKY z ničeho jiného neuděláte…

Už druhý měsíc se snažím dotáhnout k dokonalosti přípravu makronek: https://www.labuznik.cz/…u-cokoladou/#… Zatím se mi daří tvořit tak z 90% zmetky, které rozdávám kam se vrtnu a lidem je šumafuk, jak vypadají… Všem chutnají a moje mlsná řeznice mi navrhla bártrový obchod: 1 morková kost za 1 makronku! Takže mám morku, že nevím co s ním…

Postup

Z morkových kostí vydolujeme mozek. Lze to i zastudena, ale dobře se to provádí, když kosti necháme asi půl hodiny v troubě při 80°C; morek se pak dá snáze vyklepnout. Morek vyškvaříme v kastrole na plotně (v troubě při 150°C) do křupkava. Lůj slijeme (můžeme použít do koláčů, ale recept zde patrně nanajdete) a ke škvarkům se chováme obzvláště citlivě, čili je v žádném případě nelisujeme ani nedlábíme!!! My, co máme ještě žlučník v richtiku, mlsáme samotné, ale dobré jsou i s chlebem…

Recept je z kategorií: Chuťovky Zábavné recepty

Nahlásit recept

  • 01.02.12 vloženo
  • 3024x zobrazeno

Ingredience

  • Morkové kosti
  • Sůl

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Morkové škvarky TAKE5

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Brambory zapečené s brynzou

Nejlepší recepty

Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Houbová smaženice Houbová smaženice
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz