Recept Moravská beskydská játra

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Moravská beskydská játra

Úvod

Beskydská játra trochu jinak

Postup

Nakrájenou slaninu osmahneme na pánvi až pustí tuk (můžeme přidat trochu vepřového sádla pokud je tuku málo), přidáme nadrobno krájenou cibuli a osmahneme dozlatova. Přidáme nahrubo nakrájená očistěná játra a orestujeme. Přimícháme rajčatový protlak, koření, vložíme do vymazaného pekáčku, na povrch jater rozklepneme pravidelně vejce a zapečeme ve vyhřáté troubě na cca 170°C. Podáváme s čerstvým chlebem, nakládanou okurčičkou nebo okurkovým salátem.

Recept je z kategorií: Drůbež


Reklama

Nahlásit recept

  • 26.02.17 vloženo
  • 1216x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 min

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g jater kuřecích
  • 2–3 cibule žluté
  • 100 g slanina domácí nebo anglická, případně trochu sádla
  • špetka soli
  • špetka pepře
  • špetka koření grilovacího
  • rajský protlak podle vlastní potřeby
  • 4 vejce

Doporučená příloha

  • Čerstvý chléb, nakládané okurky nebo okurkový salát na sladkokyselo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 01.03.17 20:19

Recept připomíná - http://www.labuznik.cz/…ske-skracky/, nicméně dnešní játra byla podle receptu Vasili :-)
Cibule jsem měla veliké, stačily dvě, grilovací koření nemám, ale přidala jsem dva stroužky česneku.
Zapečené na litinových jednoporcovkách, výborné :-)

Uvaření se již líbí 3 labužníkům
Odkaz na uvaření

Vasili 26.02.17 18:28

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Moravská beskydská játra

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
daduuja
1137 příspěvků 26.02.17 20:08

Vasili, krásná pozitivní játra jin jang :potlesk: Určitě ochutnáme!

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz