Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
boogie007 Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Spolu se spoustou věcí na vaření mi přivezli američtí přátelé
i několik svých receptů. Tady je jeden z nich .
Promíchejte první 3 přísady. Přidejte vejce a vanilku. Smíchejte suché ingredience a pomalu je přidávejte k máslové hmotě. Ze vzniklého těsta tvarujte kuličky o velikosti golfového míčku a klaďte je na plech vyložený pečícím papírem. Předehřejte troubu na 180°C a pečte asi 15 minut. Pozn.: ovesné vločky jsem lehce opražila. nevím, nějak si to spojuji s lepší chutí.
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
15.9.13 21:59
Tyhle cookies jsem pekla už poněkolikáté, jsou vynikající. Nemám moc ráda duté míry, nikdy si nepamatuju, jak velký je americký hrnek, česká sklenička od hořčice apod., a navíc mi nepřijde praktické takhle odměřovat třeba nerozpuštěné máslo. Kdyby měl někdo podobnou úchylku, tak takhle jsem dnes přísady odměřovala já, je to na poloviční dávku než je v receptu, s mírnými úpravami co dům dal.
113 g másla (opravdového)
1 vejce
50 g hnědého cukru
20 g bílého cukru (je to míň než uvádí recept)
128 g hl. mouky
100 g vloček
1/2 lžičky prášku do pečiva
1/2 lžičky jedlé sody
1/4 lžičky soli (lžíce a lžičky beru na milost
70 g 74% čokolády
80 g mandlí loupaných nahrubo nasekaných
55 g sušeného ovoce (směs švestek, višní, brusinek a aronie)
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Monster Cookies
60ks: 2 ¾ hrnku hladké mouky, 1 lžička jedlé sody, ½ lžičky soli, 1 hrnek másla, 3/4 hrnku cukru, 1 hrnek hnědého cukru, 2 lžičky vanilky, 2 vejce, 1 ½ hrnku mléčné čokolády – pecičky, 1 ½ hrnku butterscotch chips, 1 ½ hrnku bílé čokolády
1. předehřejte troubu na 175°C
2. do velké mísy prosejte mouku, sodu a sůl
3. v další nádobě vyšlehejte asi 2 minuty máslo a oba cukry
4. přidejte vejce, vanilku a ještě šlehejte
5. přisypte ½ moučného mixu, zpracujete. Totéž udělejte i s druhou .
6. k směsi přidejte čokolády a dobře promíchejte
7. vyložte si plech pečícím papírem
8. z těsta tvořte kuličky velké tak 3 cm. Klaďte je na plech dále od sebe.
9. pečte 10-12 minut
Pozn.: cukru doporučuji méně. Čím nahradit butterscotch? Tahle dobrota chutná jako karamelový fondán. Tak to by třeba šlo. Nebo na něj úplně zapomenout a dát si hořkou, mléčnou a bílou čokoládu. Nebo nějaké tyčinky (jako Mars nebo Milky Way). Kéž by se čokoládové pecičky (všech chutí) brzo dostaly i víc na náš trh
.
U mě to byly obyč lentilky, jen jsem tak bádala nad tím, jestli jsou M+M´s stálebarevnější
. Ke konci pečení se totiž lentilky zbavovaly
svého barevného kabátku
.
Moc dobré!!! Možná příště obyčejný lentilky a ještě kukuřičné lupínky a je to taky moc dobré