Recept Mokka dort švýcarské babičky

Labužník jasmine02 Švýcarská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

200 g másla rozetřít do měkka, přidat 200 g cukru a 4 žloutky a dále šlehat do krémovita. Vmíchat citronovou kůru a 1 polévkovou lžíci třešňovice. Ušlehat sníh ze 4 bílků, přidat špetku soli a na špičku nože prášku do pečiva, nakonec zašlehat 2 polévkové lžíce cukru. 250 g mouky a ušlehaný sníh pomalu pomocí gumové stěrky vmíchat do ušlehaného másla se žloutky, naplnit formu a dát do trouby. Forma: dortová forma o průměru 22-24 cm. Dno vyložit pečícím papírem, okraj vymastit a vysypat moukou. Pečení: Na nejnižší příčce trouby předehřáté na 180, doba pečení asi 35 min. Náplň: Smíchat 150 ml vody, 2 polévkové lžíce instantní kávy a 150 g cukru. Vaříme v hrnci, ne příliš prudce, až se objem tekutiny svaří na polovinu a připomíná sirup. 2 vejce rozklepneme a našleháme, za stálého míchání na ně nalijeme horký a hustý kávový sirup. 200 g másla našleháme, postupně po lžičách vmícháváme kávovou směs. Necháme krátce vychladnout. Zdobení: Upečený dort rozkrojíme, naplníme polovinou krému. Druhou polovinou krému potřeme povrch a okraje dortu. V ledničce možno uchovat tři dny. Tak dlouho tam ale většinou nevydrží....

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept

  • 05.03.06 vloženo
  • 6448x zobrazeno

Ingredience

  • 200 g másla
  • 200 g cukru (krupice nebo moučka)
  • 4 žloutky
  • citronová kůra
  • 1 polévková lžíce třešňovice (slivovice není to pravé)
  • 4 bílky
  • špetka soli
  • na špičku nože prášku do pečiva
  • 2 polévkové lžíce cukru
  • 250 g hladké mouky
  • Náplň:
  • 150 ml vody
  • 2 polévkové lžíce instantní kávy
  • 150 g cukru
  • 2 vejce
  • 200 g másla

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Mokka dort švýcarské babičky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Mokka dort švýcarské babičky

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Mokka dort švýcarské babičky

Jak nejsem na sladké, udělám radost ostatním z rodiny, vypadá to moc jedle - díky…

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz