Recept Mokka dort s vaječným koňakem*

Vali Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Mokka dort s vaječným koňakem*

Postup

1. Rozklepneme vejce a oddělíme bílky od žloutků. Bílky vyšleháme se 4 PL vody dotuha, postupně vešleháme 100 g cukru a dále jednotlivě všechny žloutky. Prosijeme mouku, solamyl a prášek do pečiva a lehce zapracujeme do vaječné hmoty. Formu na pečení vyložíme pečícím papírem, naplníme ji těstem a uhladíme povrch. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C 20 až 25 minut. 2. Polovinu šlehačky a jeden sáček vanilkového cukru vyšleháme dotuha, přidáme ztužovač a nakonec vaječný koňak. 3. Kávový prášek rozpustíme v 6 lžicích horké vody a necháme vychladnout. Zbývajících 400 ml šlehačky ušleháme s druhým sáčkem vanilkového cukru, zamícháme ztužovač a nakonec přidáme kávu. 4. Upečený korpus vodorovně rozpůlíme: vezmeme dva zdobící sáčky s velkým otvorem, jeden naplníme polovinou koňakové šlehačky, druhý polovinou kávové. Na spodní část korpusu stříkáme v kruzích střídavě oba druhy šlehačky. Přikryjeme druhou částí korpusu: do sáčků dáme zbylou šlehačku a ozdobíme povrch dortu, můžeme dozdobit čokoládovými bonbony.

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept

  • 30.10.04 vloženo
  • 6353x zobrazeno

Ingredience

  • 4 vejce
  • 150 g cukru
  • 75 g polohrubé mouky
  • 50 g solamylu
  • 1 KL prášku do pečiva
  • 800 ml smetany ke šlehání
  • 2 sáčky vanilkového cukru
  • 2 sáčky ztužovače šlehačky
  • 6 PL vaječného koňaku
  • 6 PL horké vody
  • 4 KL instantní kávy
  • stejné čokoládové bonbony na ozdobení;

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Mokka dort s vaječným koňakem*

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Mokka dort s vaječným koňakem*

jolana
5068 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Mokka dort s vaječným koňakem*

......bez konaku sice len s mokka a normal na plechu.. fantasticky, rychly-ziadna praca a chutiii sama slahacka…;)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz