Recept Moje plněné košíčky

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Těsto: Všechny ingredience na těsto košíčků smícháme, nejlépe když je rukama vypracujeme. Necháme tak aspoň hodinku uležet. Pak si těsto vyválíme ve tvaru válečku a nakrájíme si stejné kousky, aby to vyšlo nejméně na 50 ks. Těsto pak vtlačíme do formiček (formičky o průměru 6 cm - výška 1,5 až 2 cm) a stejnoměrně vyplníme tak, aby vznikly vyduté mušličky. Nejlepší je, si tyto košíčky napéci předem, aby změkly dříve než je budeme plnit náplní, ale plnila jsem je několikrát ihned po upečení a byly dobré, i když trochu tvrdší. Co se týká náplně někdy místo celé dávky piškotů použiji jen polovinu a zbytek doplňuji odřezky z piškotového těsta, které zbudou z výroby jiného cukroví. Pokud nemáte piškoty, můžete je úplně nahradit koupeným, nebo upečeným piškotovým korpusem. Náplň: Uvaříme asi necelé 2 dl ovocného čaje, který osladíme červeným sirupem (třeba jahodovým). Pomleté piškoty nebo rozdrcené na suché utěrce válkem dáme do misky, přidáme čaj se sirupem, ale ne všechen ten se přidává později, aby měla náplň správnou hustotu, dále přidáme asi 2 lžíce marmelády, kakao nebo najemno postrouhanou čokoládu, rum a utřené máslo s vanilkou. Podle potřeby přidáváme čaj, ale já dávám méně čaje a více rumu. Pokud se stane, že je náplň příliš řídká můžeme přidat piškoty. Čaj nebo rum se může přidávat podle libosti, co komu víc chutná. Náplň má být takové hustoty, aby se s ní dalo snadno pracovat. Vypracovanou náplň vložím na chvilku do ledničky (asi na 15 minut) a pak naplním košíčky a zarovnám náplní po úroveň okraje. Košíčky pak uchopíme do tří prstů a máčíme v čokoládě (pouze vršky s náplní), klademe je na mřížku a hned na každý položíme půlku ořechu a necháme ztuhnout. Omlouvám se za narychlo napsaný recept. Moje snaha byla vám ho napsat i při mém nynějším velkém nedostatku volného času. Pokud máte nějaký dotaz, ráda vám odpovím. Všem vám přeji moc krásné vánoční svátky a šťastný nový rok 2004.

Recept je z kategorií: Cukroví ve formičkách Vánoční cukroví

Nahlásit recept

  • 20.12.03 vloženo
  • 30654x zobrazeno

Počet porcí

  • 50 porcí

Ingredience

  • Těsto na košíčky:
  • 450 g hladké mouky
  • 2 vejce
  • 200 g tuku (nejlépe margarínu - v receptu mám napsaný Smetol)
  • 250 g mletého cukru
  • čokoládová poleva na polití košíčků
  • půlky vlašských ořechů na zdobení
  • Náplň:
  • 2 balíčky piškotů
  • asi 2 dl čaje se sirupem
  • 2 lžíce kakaa nebo 50 g postrouhané čokolády
  • 2 lžíce někdy i více marmelády
  • 3-4 lžíce rumu nebo trochu rumové tresti
  • 200 g másla
  • 120-130 g mletých ořechů

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Moje plněné košíčky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
malaceskafarma
8 příspěvků 27.11.14 15:41

Dobrý den, prosím o radu a info. Nemáte někdo zkušenost s tím zda se tyto košíčky při pečení nafukují? Už jsem dělal košíčky mnohokrát podle jiného receptu a vždy se mi strašně nafoukly. A to tak, že pomalu nebylo kam dávat náplň. :zed: Děkují.

Ala_V
100 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Moje plněné košíčky

Výborný recept! Zařadil se mezi moje vánoční stálice. Doporučuji.

guta
20 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Moje plněné košíčky

Vypadá to zajímavě - máte někdo vyzkoušeno?
Jak dlouho je potřeba na rozležení košíčků?

Labužník jedlicka02
2 příspěvky 25.01.09 03:43
Re: Moje plněné košíčky

Ahoj Pampelisko, dik za recept. Muzes mi prosim rict, jak dlouho se daji Tvoje kosicky skladovat?
Dik, Jedlicka

Bozka
50 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Moje plnene kosicky

Pampeliško, moc děkuji za recept na náplň košíčků. Podle Tvého původního receptu jsem je upekla minulý týden a tedˇjsem si chtěla jen v Labužníkovi najít, čím je vlastně budu zítra (vlastně dnes, protože je už tady v Praze bohatě po půlnoci) plnit. Musela jsem se smát, když jsem si přečetla v diskusi u „Pepíčkových košíčků“ tu sháňku po náplni… Moc mě to uklidnilo. Přeji všem úspěšný finiš při přípravě svátků a jejich už co nejpohodovější prožití.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Karbanátky

Nejlepší recepty

Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz