Recept Moje ledvinky

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Omyté ledvinky po délce nakrojíme- POZOR aby jste je nerozřízly úplně. Vykrájíme všechny žilky, vznikne nám plát, který ještě propláchneme důkladně v několika vodách a vložíme do mléka na 20 minut. Po vyjmutí znovu omyjeme vodou, vysušíme a dáme na prkénko, kde každý plát potřeme hořčicí, poklademe 1/2 plátku šunky, půl plátku sýra, proužek papriky, kousek klobásy a plátky žampionů.
Ledvinky přeložíme a spíchneme jehlou, nebo párátky a vložíme na rozehřátý tuk, na kterém jsme před tím osmahli cibulku, nakrájenou na kolečka. Opečeme po všech stranách, pak mírně podlijeme a dusíme doměkka. Před dokončením ledvinky osolíme a šťávu dochutíme sojovou omáčkou. Pokud se nám vývar vydusil tak dolijeme vodou a můžeme v malém množství vody rozmíchat trochu Solamylu, vlijeme na ledvinky a ještě povaříme na mírném ohni.

Dobrou chuť!

Recept je z kategorií: Pokrmy z vnitřností


Reklama

Nahlásit recept

  • 10.04.08 vloženo
  • 4577x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 8 vepřových ledvinek
  • 2 PL hořčice
  • 2 plátky šunky, nebo jiné uzeniny
  • 2 plátky sýra- dobrý je uzený
  • 1 ostravskou klobásu, nebo jinou pikantní
  • 2 žampiony
  • 1 PL sojové omáčky
  • 1 cibule
  • 1 paprika
  • trochu oleje
  • trochu Solamylu

Doporučená příloha

  • rýže, brambor, knedlík

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Moje ledvinky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Moje ledvinky- cookie123

Jsem ráda, že si se pro ně rozhodla, jsou totiž moje a jmenují se Plněné ledvinky, takže jakési herdekbaby se to vůbec netýká-musela by tam použít docela ostřejší jméno, ale…na to není co říct a z diskuse pochopíš.
My je máme taky moc rádi, není to klasika, je to dobré, zajímavé a napiš cookie123 jaký si měla s nimi úspěch. Hezký večer a celý víkend!

 
cookie123
253 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Moje ledvinky

super. udělám

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz