Recept Moje ledvinky

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Omyté ledvinky po délce nakrojíme- POZOR aby jste je nerozřízly úplně. Vykrájíme všechny žilky, vznikne nám plát, který ještě propláchneme důkladně v několika vodách a vložíme do mléka na 20 minut. Po vyjmutí znovu omyjeme vodou, vysušíme a dáme na prkénko, kde každý plát potřeme hořčicí, poklademe 1/2 plátku šunky, půl plátku sýra, proužek papriky, kousek klobásy a plátky žampionů. Ledvinky přeložíme a spíchneme jehlou, nebo párátky a vložíme na rozehřátý tuk, na kterém jsme před tím osmahli cibulku, nakrájenou na kolečka. Opečeme po všech stranách, pak mírně podlijeme a dusíme doměkka. Před dokončením ledvinky osolíme a šťávu dochutíme sojovou omáčkou. Pokud se nám vývar vydusil tak dolijeme vodou a můžeme v malém množství vody rozmíchat trochu Solamylu, vlijeme na ledvinky a ještě povaříme na mírném ohni. Dobrou chuť!

Recept je z kategorií: Pokrmy z vnitřností

Nahlásit recept

  • 10.04.08 vloženo
  • 4787x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 8 vepřových ledvinek
  • 2 PL hořčice
  • 2 plátky šunky, nebo jiné uzeniny
  • 2 plátky sýra- dobrý je uzený
  • 1 ostravskou klobásu, nebo jinou pikantní
  • 2 žampiony
  • 1 PL sojové omáčky
  • 1 cibule
  • 1 paprika
  • trochu oleje
  • trochu Solamylu

Doporučená příloha

  • rýže, brambor, knedlík

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Moje ledvinky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Moje ledvinky- cookie123

Jsem ráda, že si se pro ně rozhodla, jsou totiž moje a jmenují se Plněné ledvinky, takže jakési herdekbaby se to vůbec netýká-musela by tam použít docela ostřejší jméno, ale…na to není co říct a z diskuse pochopíš.
My je máme taky moc rádi, není to klasika, je to dobré, zajímavé a napiš cookie123 jaký si měla s nimi úspěch. Hezký večer a celý víkend!

cookie123
253 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Moje ledvinky

super. udělám

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Jahodový pohár Jahodový pohár
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz