Recept Mlsné ořechové a kokosové kuličky

Ořechové kuličky Do misky dáme cukr (rozmačkáme případné hrudky), mleté oříšky (část si jich necháme na obalování), vmícháme kakao a bílky. Vařečkou dobře promícháme. Většinou je toto těsto dost řídké a kuličky by se nám špatně dělaly. Proto rozdrtíme válečkem na těsto nebo v hmoždíři příslušné množství dětských piškotů a vmícháme je do masy. Tím ji nejen za­hustíme, ale výsledné kuličky nebudou v žádném případě přeslazené. Bereme do prstů menší množství těsta a ve dlaních z nich tvoříme kuličky veli­kosti středně velkého vlašského oře­chu - asi jako na obrázku. Na obrázku také vidíme tři dru­hy obalu: v mletých vlašských oříšcích, mletém kokosu či v kakau. Kokosové kuličky Tuk rozpustíme, smícháme s cukrem, kakaem, rumem a vejci. Přidáme piškoty a kokos. Zpracujeme těsto, tvoříme kuličky a obalujeme ve strouhaném kokosu. Pokud chceme, můžeme těsto za­hustit víc kokosem.