Recept Mletý řízek s cuketou

Vali Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

1. Cuketu omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Mleté maso našleháme s vejcem a smetanou, přidáme rozkrájenou cibuli a promícháme. Směs ochutíme muškátovým květem a česnekem utřeným se solí. Opět promícháme. 2. Na těstíčko rozšleháme vejce, mléko, hladkou mouku a kečup. Na obalení smícháme strouhanku s kari kořením, mletou paprikou a strouhanou citronovou kůrou. 3. Z cuketové směsi tvarujeme řízky, které namáčíme v těstíčku a ihned obalujeme v ochucené strouhance. Smažíme v rozehřátém oleji po obou stranách dozlatova. 4. Zeleninu opláchneme a nakrájíme na kousky. Rozložíme ji na talíře spolu s řízky.

Recept je z kategorií: Mleté maso

Nahlásit recept

  • 04.07.05 vloženo
  • 5127x zobrazeno

Čas přípravy

  • 35 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 150 g cukety
  • 400 g mletého masa
  • 1 vejce, sůl
  • 5 PL smetany
  • špetku muškátového květu
  • 1 stroužek česneku
  • olej na smažení;
  • Na těstíčko:
  • 1 vejce
  • 1 PL mléka
  • 1-2 PL hladké mouky
  • 1 PL kečupu;
  • Na obalení:
  • 120 g strouhanky
  • špetku kari
  • špetku mleté papriky
  • strouhanou kůru z 1 citronu;
  • Na obložení:
  • listy hlávkového salátu
  • 2 ředkvičky
  • 1 rajče
  • cibule
  • paprika
  • cuketa;

Doporučená příloha

  • hranolky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Mletý řízek s cuketou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Mletý řízek s cuketou

meisje
580 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Mletý řízek s cuketou

Ja uz leta tento rizek delam, ale misto mleteho uvarim na hadry kus uzeneho, rukama jeste potrham co to jde a uzene smicham s cuketou a dal pokracuji uplne stejne jako v tomto receptu, a cukety davam stejne mnozstvi co masa - je to moc dobre ))).

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Koláč s jahodami Koláč s jahodami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz