Recept Mleté hovězí maso mantali na žampionech

(Hodnoceno 1x) danda Libanonská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Mleté hovězí maso mantali na žampionech

Úvod

Arabská kuchařka - Renáta Janů

Postup

Na oleji osmahneme mouku, přilijeme vývar a mícháme do zhoustnutí. Přidáme mleté maso, sůl, vejce, pepř, worchesterskou omáčku, tabasco a na plátky nakrájené žampiony. Promícháme a krátce podusíme na mírném plameni. Do směsi vmícháme smetanu, dáme do vymaštěné ohnivzdorné mísy a v troubě zapékáme 30 minut. V osolené vodě uvaříme na kostičky nakrájenou mrkev a překrájené zelené fazolky doměkka. Slijeme z nich vodu, necháme okapat a přidáme k masu. Promícháme a ještě 10 minut zapékáme. Hotové maso důkladně pokapeme citronovou šťávou a podáváme.

Recept je z kategorií: Mleté maso

Nahlásit recept

  • 27.05.11 vloženo
  • 16331x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 min

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 800 g mletého hovězího masa
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 2 vejce
  • 0,1 l smetany
  • 100 g zelených fazolových lusků
  • 2 lžičky tabasca
  • sůl
  • mletý černý pepř
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 2 šálky vývaru z masoxu
  • 1 lžíce worchesterské omáčky
  • 3 mrkve
  • 200 g žampionů nebo jiných jedlých hub
  • šťáva z 1 citronu

Doporučená příloha

  • rýže, brambory

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Jari 13.12.13 16:52

.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Mleté hovězí maso mantali na žampionech

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Chilli con carne Chilli con carne
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz