Recept Mleté hovězí maso mantali na žampionech

(Hodnoceno 1x) Libanonská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Mleté hovězí maso mantali na žampionech

Úvod

Arabská kuchařka - Renáta Janů

Postup

Na oleji osmahneme mouku, přilijeme vývar a mícháme do zhoustnutí.
Přidáme mleté maso, sůl, vejce, pepř, worchesterskou omáčku, tabasco a na plátky nakrájené žampiony. Promícháme a krátce podusíme na mírném plameni.

Do směsi vmícháme smetanu, dáme do vymaštěné ohnivzdorné mísy a v troubě zapékáme 30 minut. V osolené vodě uvaříme na kostičky nakrájenou mrkev a překrájené zelené fazolky doměkka. Slijeme z nich vodu, necháme okapat a přidáme k masu.

Promícháme a ještě 10 minut zapékáme. Hotové maso důkladně pokapeme citronovou šťávou a podáváme.

Recept je z kategorií: Mleté maso


Reklama

Nahlásit recept

  • 27.05.11 vloženo
  • 13610x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 min

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 800 g mletého hovězího masa
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 2 vejce
  • 0,1 l smetany
  • 100 g zelených fazolových lusků
  • 2 lžičky tabasca
  • sůl
  • mletý černý pepř
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 2 šálky vývaru z masoxu
  • 1 lžíce worchesterské omáčky
  • 3 mrkve
  • 200 g žampionů nebo jiných jedlých hub
  • šťáva z 1 citronu

Doporučená příloha

  • rýže, brambory

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Jari 13.12.13 16:52

.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Mleté hovězí maso mantali na žampionech

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz