Recept Mleté bifteky s cibulí v červeném víně

spiser Dánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Mleté bifteky s cibulí v červeném víně

Postup

Zapnete troubu na nejnizsí stupen. Z masa zformujte bifteky (2 na osobu) a osuste je kuchynským papírem. Na pánvi rozehrejte olej a bifteky na nem smazte na silném ohni asi 2 minuty az se bifteky nelepí na pánev. Paletovým nozem je obratte, na pánev pridejte polovinu másla a bifteky smazte dalsích 2, 6, nebo 8 minut podle toho jestli bifteky mají být uvnitr témer syrové, rosa nebo propecené. Vyjmete je z pánve, osolte, opeprete, dejte na talír a vlozte do teplé trouby zatím co pripravíte cibuli. Oloupejte cibule, prekrojte je na polovinu a nakrájejte na plátky. Dejte je do pánve po opékání bifteku a restujte je. Pridejte víno a nechte na silném ohni cástecne odparit. Pridejte zbytek másla, míchejte, osolte a opeprete. Nakonec cibuli nalejte na bifteky a posypte petrzelkou.

Recept je z kategorií: Mleté maso

Nahlásit recept

  • 25.10.06 vloženo
  • 5065x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 cibule
  • 800 g mletého libového hovezího masa
  • 1 PL oleje
  • 4 PL másla
  • ½-1 KL pepre
  • 1 KL soli
  • 2 dl cerveného vína
  • 2 PL nakrájené petrzelky

Doporučená příloha

  • Osmazené brambory a zeleninový salát.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Mleté bifteky s cibulí v červeném víně

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Mleté bifteky s cibulí v červeném víně

gegina
358 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Mleté bifteky s cibulí v červeném víně,meisje

a není to hezký, když ti někdo i ve zralém věku řekne „děvče moje“. Můj děda tak říkal babičce a to jim bylo přes 60. Bylo to moc hezký.....a holkou přeci zůstaneš
stále ;-)

meisje
580 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Mleté bifteky s cibulí v červeném víně.

Ne, ne - nemylis! Je to tak jak rikas ( pises), sice uz jsem divcim strevickum trochu odrostla, ale moje zenska jesitnost je nekdy silnejsi nez realny pohled na muj vek…tak jsem zvolila tento nick. Zdravim…)), meisje.

spiser
717 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Mleté bifteky s cibulí v červeném víně.

Díky, Meisje! Jak videt není toto jídlo jen dánskou zálezitostí.
Mimochodem: Díky znalosti skandinávstiny psané holandstine dost rozumím. Podle mne Tvuj pseudonym „meisje“ by mel znamenat „dívka“, „devce“, „holka“. Ale mozná se mýlím?

meisje
580 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Mleté bifteky s cibulí v červeném víně.

U nas v Holandsku - je zase zrejme povazovan za „echt deutsch or Bawaria“ - pod temito nazvy je tady bezne k mani v restauracich a podle zravosti holandanu, je i velmi oblibeny.

spiser
717 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Mleté bifteky s cibulí v červeném víně.

Nevím. Tento recept je dánský, zde v Dánsku je bezný a je povazován za dánský. Je samozrejme mozné ze existují varianty tohoto jídla a to mozná nejen v Nemecku.

meisje
580 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Mleté bifteky s cibulí v červeném víně.

Nerika se teto krmi taky „Bavorsky ( ci ) Nemecky biftek“?

manek
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Mleté bifteky s cibulí v červeném víně.

vypadá to velmi dobře, dávám do oblíbených.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz