Recept Mleté bifteky na bramborách

Dánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Mleté bifteky na bramborách

Postup

Strouhanku prelejte 2 dl smetany rozmíchané s 1 dl vody a nechte bobtnat 10 minut.
Na pánvi rozehrejte máslo a na nem orestujte cibuli a zampiony. Nechte zchládnout.
V míse smíchejte strouhanku, maso, bramborovou moucku, vejce, sul, pepr,tymián a osmazenou cibuli se zampiony. Dejte do chladnicky na 1 hodinu.
Brambory nakrájejte na tenké plátky a rozlozte je, lehce osolené, do pekáce. Prelejte je 2 dl smetany a pecte je na nejspodnejsí drázce trouby vyhráté na 200 st. C 20 minut.
Mezitím zformujte maso na 10 kulatých bifteku a kazdý obtocte plátkem slaniny.
Vyjmete brambory z trouby a rozlozte na ne bifteky. Dejte zpet do trouby, tentokrát na prostrední drázku, teplotu zvyste na 225 st. C a pecte 20-25 minut, az jsou brambory mekké.
Kazdý biftek ozdobte plátkem rajcete a snítkou petrzelky.

Tip.: Do masové smesi pridejte rozetrený cesnek.
Polovinu strouhanky nahradte ovesnými vlockami.

Recept je z kategorií: Mleté maso


Reklama

Nahlásit recept

  • 18.01.08 vloženo
  • 3978x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina+odlezenÄ

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 800g mletého hovezího masa
  • 6 PL strouhanky
  • 1 dl vody
  • 2x2 dl smetany do kávy
  • sul
  • pepr
  • 2 PL bramborové moucky
  • 2 vejce
  • spetka tymiánu
  • 1 velká cibule nakrájená na kosticky
  • 1 sklenice (170 g ) zampionu, bez nálevu
  • 1 PL másla
  • 10 tenkých plátku slaniny
  • 1200 g oskrábaných brambor
  • 3 rajcata nakrájená na plátky
  • petrzelka na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Mleté bifteky na bramborách

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Labužník Tulinka02
353 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Mleté bifteky na bramborách.

Spisere, není zač :-), já děkuji za tvoje recepty, protože většinou skončí mezi oblíbenými, a zvláště dík za tvůj nevysychající pramen receptů na pomalý hrnec, už jsme si mockrát díky tobě pochutnali a tak se těším na další…mimochodem i tenhle mám v plánu v nejbližší době zkusit :o))).

 
spiser
717 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Mleté bifteky na bramborách.

Tulinko, dekuji za upozornení. Chybu jsem opravil.

 
Labužník Tulinka02
353 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Mleté bifteky na bramborách.

A co ty žampiony- ty se přidají k masu do bifteků nebo mezi brambory?

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Chléb s celerem Chléb s celerem
Cibulačka Cibulačka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz