Recept Mléčný dezert

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Mléčný dezert

Postup

1. Vanilkový lusk podélně rozřízneme, vyškrábeme vnitřek. Hodíme do mléka s cukrem a uvedeme do varu Teplotu zmírníme na polovinu, občas zamícháme. Prolijeme sítem do hrnce a necháme vychladnout. 2. Žloutky umícháme do pěny a pomalu je vmícháme do vychladlého mléka. Z bílků se špetkou soli ušleháme, sníh a opatrně vmícháme do připravené hmoty. Předehřejeme troubu na 180 °C. 3. Vymažeme máslem čtyři malé pudinkové bábovičky Nalijeme do nich mléčnou hmotu a přikryjeme alobalem. Ve vodní lázni necháme v troubě asi 40 minut srazit. 4. Dezert vyndáme z trouby, necháme zchladit a potom jej vyklopíme na talíře. Na pánvi necháme na másle zhnědnout cukr, vmícháme citronovou šťávu a víno. Přelijeme dezert.

Recept je z kategorií: Dezerty

Nahlásit recept

  • 25.01.02 vloženo
  • 6702x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 vanilkový lusk
  • 1 l mléka
  • 100 g cukru
  • 8 žloutků
  • 2 bílky
  • špetka soli
  • 50 g másla
  • 50 g cukru
  • šťáva z 1 citronu
  • 5 cl marsaly
  • trochu másla

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Mléčný dezert

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Mléčný dezert

pepicek
1309 příspěvků 25.1.09 03:43
Máš naprostou pravdu Mariko,

má tam být 100 g cukru, díky ti za záchranu a bystré oko :o)

marika
3 příspěvky 25.1.02 11:53
Naozaj?

Na jeden liter mlieka 700 g cukru? To sa uz snad ani neroztopi, ved to bude presyteny roztok… a bude to sladke az no…

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz