Recept Mistrovská omáčka

tea63 Čínská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Na oleji osmahneme cibuli, česnek, zalijeme vývarem a povaříme. Pak přidáme cukr, zázvor, sojovou omáčku, víno a dál vaříme až cibule změkne. Zahustíme 1/2 KL solamylu, který rozmícháme ve 2 PL vody. Prošleháme metličkou, kdo chce, může přecedit. Výborně se hodí jako přeliv na studená masa.

Recept je z kategorií: Omáčky studené

Nahlásit recept

  • 18.08.07 vloženo
  • 8114x zobrazeno

Ingredience

  • 2 PL tmavé sojové omáčky
  • 1 PL oleje
  • špetka cukru
  • špetka zázvoru
  • 1/2 drobně pokrájené cibule
  • 1 stroužek česneku lisovaný
  • 2 PL dezertního vína
  • 100 ml vývaru dle chuti i z kostky
  • 1/2 KL solamylu
  • 2 PL vody

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Mistrovská omáčka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Mistrovská omáčka

jolana
5068 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Mistrovská omáčka

…nech sa dari a dobru chut ;)…a nezabudni na feferonku-trosicku, da tomu spravny smak.. ;-)))

tea63
935 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Mistrovská omáčka- Jolanko:-)

Ty to tak krásně popisuješ, že na to mám obrovskou chuť:-)) Dobrý nápad s karamelem a mrkvičkou. A ty cibulky…Mňam. V tomle receptu je vlastně sladké dezertní víno a cukr, tak ono to tam také možná trošku zkaramelizuje:-)))
Hezký den.

jolana
5068 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Mistrovská omáčka-teo

…robim skoro tak isto a je bozskaaa…akurat cibulku nekrajam ale na cukru hnedom or oprazim biely na karamel pridam malinke cibulky, mrkvicku tiez, olej ( ak mam sezamovy) chvilku opekam a potom pridam ostatne…kto nema rad vinko da ocot… ;)..krasny den :) …a dakedy ked mam naladu pridam dokonca k cibulke zemiacky na gulicky alebo tie malilinke zemaky…;-)..

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Chilli se sojovým masem

Nejlepší recepty

Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz