Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Mirabelkový koláč
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Máslo s cukrem a vejci ušleháme v míse do pěny. Vmícháme rumovou příchuti a mléko. Mouku smícháme s kypřícím práškem a prolijeme na vaječnou pěnu, přidáme sekané mandle a vypracujeme těsto. Rozevírací formu (prům. 26 cm) vymažeme a vysypeme strouhankou. 2. Formu naplníme polovinou těsta, povrch uhladíme. Smícháme marcipán s moučkovým cukrem a mezi dvěmi fóliemi z této hmoty vyválíme plát o průměru 26 cm. Rozprostřeme jej na těsto a mírně přimáčkneme. Opatrně jej potřeme zbylým těstem. Troubu předehřejeme na 175 °C. 3. Mirabelky necháme na sítu okapat nebo razmrazít. Rozpůlíme je a narovnáme na koláč. Trochu je vmáčkneme do těsta, posypeme mandlovými lupínky a koláč pečeme asi 50 min. na prostřední příčce trouby. Hotový koláč můžeme ještě ozdobit několika lístky máty.
Recept je z kategorií: Koláče
- 12.04.03 vloženo
- 9960x zobrazeno
Počet porcí
- 12 porcí
Ingredience
- příprava cca 45 minut, pečení cca 50 minut
- 1 kousek asi 360 kcal
- 6 g bílkovin
- 17 g tuků
- 43 g sacharidů
- těsto:
- 100 g másla
- 100 g cukru
- 2 vejce
- špetka soli
- 1 balíček rumové příchuti
- 5 lžic mléka
- 150 g polohrubé mouky
- 1 lžička kypřícího prášku
- 100 g sekaných mandlí
- na oblohu:
- 100 g marcipánu
- 50 g moučkového cukru
- 1 kg kompotovaných nebo mražených mirabelek
- 100 g mandlových lupínků
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Mirabelkový koláč
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Univerzální těsto na ovocný koláč
Přečtěte si recept na Mirabelkový koláč