Recept Miliónová polévka

Osceola Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Když jsem si včera dělala melír a zahřála si přitom fénem mozek na provozní teplotu, vzpomněla jsem si na polívku, kterou mě naučila sousedka Dáša z Brna. Je jednoduchá a mně moc chutná. Na dno hrnce umístíme máslo, zahřejeme na mírném ohni a čekáme až změní svoje skupenství. Potom do hrnce nasypeme krupici a pořád mícháme po směru hodinových ručiček. Až vznikne zásmažka, zalijeme vývarem a dál vaříme. Přidáme vegetu nebo sůl, kostku masoxu, 5 kmínů, petrželku a sem tam promíchnem. Za takových 15 minut máme hotovo. Název "Miliónová" proto, protože v polívce je 1000000 krupicových kuličiček a kdo nevěří, může si je kliďánko spočítat.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

  • 31.07.05 vloženo
  • 7697x zobrazeno

Čas přípravy

  • 15min.

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 5 PL krupice
  • 2 PL másla
  • 1 l masového nebo zeleninového vývaru
  • 1 masox nebo něco podobného
  • vegeta nebo sůl
  • 5 kmínů
  • petrželka.

Doporučená příloha

  • Pupek k tomu zakusuje uzenou kuřecí nohu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Luca138 29.5.15 22:07

Tuto polévku také ráda vařím, jen ještě po krupičce přidávám nahrubo nastrouhanou mrkev a s krupičkou chvilku osmahnu /kvůli oranžové barvičce/, nakonec ještě vmíchám rozšlehané vajíčko

Diskuse k receptu Miliónová polévka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Miliónová polévka

bxman
2 příspěvky 10.11.10 23:48

Zdravím všechny. Tato polevka mě provázela celým dětstvím a i teď si ji občas uklohním. Znám ji s celou cibulí a v ní zapíchané 4 hřebíčky.

Labužník jandule02
1099 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Miliónová polévka

Postupuji podobně když dělám t.zv. falešnou hovězí polévku.
Jen napřed opražím na másle jemně nastrouhanou kořenovou zeleninu a pak teprve krupičku (moc dobré to je s pohankovou krupicí) a vejce.

Osceola
217 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Miliónová polévka

No a to už tam právě nejsou ty mikrokrupičičky volně plovoucí. Já tam vajco nedávám, ale když ti to chutná v hroudách, tak proč ne. Ale tu kurkumu někdy zkusím. Dík.

Labužník milda02
50 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Miliónová polévka

Dobrá polévka, dělám podobnou, po zhotovení zásmašky ještě vyklepnu vejce, kkrupice se s vejcem zdrcne a pak přileji vodu, přidám zeleninu atd. Poslední dobou jsem se naučila přidávat do polévky a dalších jídel trošku kurkumy. Prý je zdravá a obarví pěkně do žluta.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Rizoto s batáty

Nejlepší recepty

Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Houbová smaženice Houbová smaženice

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz