Recept Míchaná vajíčka z tofu Dia Pro Děti Veg Linie

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Míchaná vajíčka z tofu

Úvod

Máte rdi spíše slané snídaně? Vyzkoušejte tenhle recept na míchaná vajíčka z tofu. Je to výživný, na přípravu jednoduchý pokrm, který vás určitě nezklame. Důležité je pečlivě okořenit. V tom tkví tajemství výborných tofu vajíček.

Postup

1. Tofu si v misce vidličkou rozšťoucháme najemno. Přidáme kurkumu a důkladně promícháme. Kurkuma nám dodá krásnou žlutou barvu a hlavně je zdravá na zažívání. Pozor, nedáváme kurkumy příliš hodně, protože může způsobit nahořklou chuť. Můžeme dát méně než 1/2 lžičky. 2. Na pánvi si rozehřejeme rostlinný tuk. Vsypeme tofu a při přiměřené teplotě mícháme. Za stálého míchání přidáváme mletý česnek, mletý kmín, bazalku, oregano a pochoutkové droždí. 3. Kokosové mléko přidáváme podle toho, jak moc chceme mokrá tofu vajíčka. Já dávám cca 2 lžíce, ale pokud pracujete se sušším tofu, můžete přidat víc, ale nepřehánět, ať kokos nepřebije všechny chutě. Díky kokosovému mléku budou tofu vajíčka krémovější a nadýchanější. 4. Dolijeme pár lžic vody, nebo rostlinného mléka, zase z důvodu, aby směs měla jemnou konzistenci. Dochutíme solí a pepřem. Tofu samo o sobě má nevýraznou chuť, takže se nebojte přisolit. Kdo má rád bylinky, může nasekat a přimíchat pažitku nebo lístečky čerstvé bazalky.

Recept je z kategorií: Tofu

Nahlásit recept

  • 20.05.19 vloženo
  • 643x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 min

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 250 g tofu
  • 1/2 lžička kurkumy
  • 2 lžíce rostlinného tuku (nemáslo, kokosový olej), možno máslo (vegetariáni)
  • 1/2 lžičky mletého česneku
  • špetka mletého kmínu
  • 1 lžička pochoutkového droždí
  • špetka sušené bazalky nebo oregana
  • 2 lžíce kokosového mléka
  • sůl a pepř dle chuti
  • trocha vody nebo rostlinného mléka

Doporučená příloha

  • pečivo, čerstvá zelenina

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 28.5.19 16:32

Tak tento recept jsem nevyzkoušela, ale podle webových stránek jsem zkusila špenátové lívance, jen místo kozího sýru jsem dala obyčejnou Nivu, jsou luxusní, určitě zkusím i další recepty, nejdříve ze všeho závitky :-) Díky za krásný web, fotky i recepty :-)

Uvaření se již líbí 2 labužníkům
Odkaz na uvaření

monikachayblog 20.5.19 14:55

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Míchaná vajíčka z tofu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Míchaná vajíčka z tofu

Eja
3862 příspěvků 22.5.19 10:58

@monikachayblog Díky moc :hug:
Sapa to jistí, ta mne vůbec nenapadla, jsem s Prahy.

monikachayblog
2 příspěvky 21.5.19 23:43

@Eja Pokud jde o druh tofu, tak v tomhle receptu používám tofu natural (přírodní, neuzené apod.). Někdo používá také tzv. silken tofu, což je ještě jemnější a měkčí tofu.
A kde ho sehnat? Já si tofu v běžných supermarketech nekupuju, tofu mi tam vůbec nechutná. Je takové suché a nakyslé. Bydlím v Praze a kupuju ho v SAPA- taková velká vietnamská tržnice a obchodní centrum v Praze Libuš. Tam ho mají čerstvé a skvělé. Tam je jedno, jaký druh kupuju, nabízejí i nezabalené domácí. Pokud nejste z Prahy, tak bývají v některých městech v asijských obchůdcích čerstvá tofu. Zkuste se pozeptat a prozkoumat ve vašem městě, jestli není jeden takový obchod.

Eja
3862 příspěvků 21.5.19 12:21

Mohu poprosit - jaké tofu, upřesnit firmu, zdroj…Já nejsem vegetarián, ale maso obecně spíš výjimečně…a s tofu jsem skončila vždycky na tom, že mi prostě nechutná, ale to bude asi o výrobku jako takovém…

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Grilovaná vepřová žebra

Nejlepší recepty

Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz