Recept Míchaná vajíčka z tofu Dia Pro Děti Veg Linie

(Hodnoceno 1x) monikachayblog Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Míchaná vajíčka z tofu

Úvod

Máte rdi spíše slané snídaně? Vyzkoušejte tenhle recept na míchaná vajíčka z tofu. Je to výživný, na přípravu jednoduchý pokrm, který vás určitě nezklame. Důležité je pečlivě okořenit. V tom tkví tajemství výborných tofu vajíček.

Postup

1. Tofu si v misce vidličkou rozšťoucháme najemno. Přidáme kurkumu a důkladně promícháme. Kurkuma nám dodá krásnou žlutou barvu a hlavně je zdravá na zažívání. Pozor, nedáváme kurkumy příliš hodně, protože může způsobit nahořklou chuť. Můžeme dát méně než 1/2 lžičky. 2. Na pánvi si rozehřejeme rostlinný tuk. Vsypeme tofu a při přiměřené teplotě mícháme. Za stálého míchání přidáváme mletý česnek, mletý kmín, bazalku, oregano a pochoutkové droždí. 3. Kokosové mléko přidáváme podle toho, jak moc chceme mokrá tofu vajíčka. Já dávám cca 2 lžíce, ale pokud pracujete se sušším tofu, můžete přidat víc, ale nepřehánět, ať kokos nepřebije všechny chutě. Díky kokosovému mléku budou tofu vajíčka krémovější a nadýchanější. 4. Dolijeme pár lžic vody, nebo rostlinného mléka, zase z důvodu, aby směs měla jemnou konzistenci. Dochutíme solí a pepřem. Tofu samo o sobě má nevýraznou chuť, takže se nebojte přisolit. Kdo má rád bylinky, může nasekat a přimíchat pažitku nebo lístečky čerstvé bazalky.

Recept je z kategorií: Tofu

Nahlásit recept

  • 20.05.19 vloženo
  • 815x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 min

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 250 g tofu
  • 1/2 lžička kurkumy
  • 2 lžíce rostlinného tuku (nemáslo, kokosový olej), možno máslo (vegetariáni)
  • 1/2 lžičky mletého česneku
  • špetka mletého kmínu
  • 1 lžička pochoutkového droždí
  • špetka sušené bazalky nebo oregana
  • 2 lžíce kokosového mléka
  • sůl a pepř dle chuti
  • trocha vody nebo rostlinného mléka

Doporučená příloha

  • pečivo, čerstvá zelenina

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 28.5.19 16:32

Tak tento recept jsem nevyzkoušela, ale podle webových stránek jsem zkusila špenátové lívance, jen místo kozího sýru jsem dala obyčejnou Nivu, jsou luxusní, určitě zkusím i další recepty, nejdříve ze všeho závitky :-) Díky za krásný web, fotky i recepty :-)

Uvaření se již líbí 2 labužníkům
Odkaz na uvaření

monikachayblog 20.5.19 14:55

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Míchaná vajíčka z tofu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Míchaná vajíčka z tofu

Eja
3863 příspěvků 22.5.19 10:58

@monikachayblog Díky moc :hug:
Sapa to jistí, ta mne vůbec nenapadla, jsem s Prahy.

monikachayblog
2 příspěvky 21.5.19 23:43

@Eja Pokud jde o druh tofu, tak v tomhle receptu používám tofu natural (přírodní, neuzené apod.). Někdo používá také tzv. silken tofu, což je ještě jemnější a měkčí tofu.
A kde ho sehnat? Já si tofu v běžných supermarketech nekupuju, tofu mi tam vůbec nechutná. Je takové suché a nakyslé. Bydlím v Praze a kupuju ho v SAPA- taková velká vietnamská tržnice a obchodní centrum v Praze Libuš. Tam ho mají čerstvé a skvělé. Tam je jedno, jaký druh kupuju, nabízejí i nezabalené domácí. Pokud nejste z Prahy, tak bývají v některých městech v asijských obchůdcích čerstvá tofu. Zkuste se pozeptat a prozkoumat ve vašem městě, jestli není jeden takový obchod.

Eja
3863 příspěvků 21.5.19 12:21

Mohu poprosit - jaké tofu, upřesnit firmu, zdroj…Já nejsem vegetarián, ale maso obecně spíš výjimečně…a s tofu jsem skončila vždycky na tom, že mi prostě nechutná, ale to bude asi o výrobku jako takovém…

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Žloutkové věnečky

Nejlepší recepty

Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Staročeské kotlety Staročeské kotlety

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz