Recept Miamské těstoviny s grapefruitovou omáčkou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Miamské těstoviny s grapefruitovou omáčkou

Postup

1. Růžový grapefruit nakrájíme na plátky, potom na kous­ky. Šťávu odchytíme. Jemně nasekáme oloupanou šalotku. Omytý, osušený a oloupaný celer nakrájíme na kostičky. 2. Cibuli a celer podusírne 3 až 4 min. na rozehřátém más­le a podlijeme bílým vínem. Přidáme rybí vývar a necháme ze 3/4 odpařit. Přimícháme smetanu, osolíme a opepříme. Vložíme kousky grapefruitu, krevety, krabí maso a zvolna prohřejeme. 3. V dostatečném množství vody uvaříme těstoviny podle návodu a scedíme. Promícháme s omáčkou. Přídáme hrubě nakrájenou pažitku, z níž si trošku ponecháme stranou na posypání. 4. Zbývající grapefruity rozpůlíme, trochu uvolníme od ků­ry a po půlce položíme na 4 talíře a kolem upravíme těsto­viny. Posypeme zbývající pažitkou.

Recept je z kategorií: Těstoviny

Nahlásit recept

  • 21.01.02 vloženo
  • 3221x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 růžový grapefruit
  • 5 šalotek
  • 1 celer
  • 1 lžíce másla
  • 5 lžic másla suchého bílého vína
  • 100 ml rybího vývaru (z kostky)
  • 200 ml smetany
  • sůl
  • pepř
  • 200 g mražených krevet
  • 200 g krabího masa
  • 1 svazek pažitky
  • 300 g těstovin (nejlépe nalámané špagety)
  • 2 grapefruity na obložení

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Miamské těstoviny s grapefruitovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Česnečka podle šéfkuchaře

Nejlepší recepty

Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz