Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Miamské těstoviny s grapefruitovou omáčkou
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Růžový grapefruit nakrájíme na plátky, potom na kousky. Šťávu odchytíme. Jemně nasekáme oloupanou šalotku. Omytý, osušený a oloupaný celer nakrájíme na kostičky. 2. Cibuli a celer podusírne 3 až 4 min. na rozehřátém másle a podlijeme bílým vínem. Přidáme rybí vývar a necháme ze 3/4 odpařit. Přimícháme smetanu, osolíme a opepříme. Vložíme kousky grapefruitu, krevety, krabí maso a zvolna prohřejeme. 3. V dostatečném množství vody uvaříme těstoviny podle návodu a scedíme. Promícháme s omáčkou. Přídáme hrubě nakrájenou pažitku, z níž si trošku ponecháme stranou na posypání. 4. Zbývající grapefruity rozpůlíme, trochu uvolníme od kůry a po půlce položíme na 4 talíře a kolem upravíme těstoviny. Posypeme zbývající pažitkou.
Recept je z kategorií: Těstoviny
- 21.01.02 vloženo
- 3530x zobrazeno
Čas přípravy
- 30 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 1 růžový grapefruit
- 5 šalotek
- 1 celer
- 1 lžíce másla
- 5 lžic másla suchého bílého vína
- 100 ml rybího vývaru (z kostky)
- 200 ml smetany
- sůl
- pepř
- 200 g mražených krevet
- 200 g krabího masa
- 1 svazek pažitky
- 300 g těstovin (nejlépe nalámané špagety)
- 2 grapefruity na obložení
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Miamské těstoviny s grapefruitovou omáčkou
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Panini plněné Ajvarem, grilovaným lilkem a slaninou
Přečtěte si recept na Miamské těstoviny s grapefruitovou omáčkou