Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Mexická polévka z vepřového s fazolemi
Drobek Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Přestože je to podle názvu Mexická polévka, je to recept americký. V Mexiku římský kmín nepoužívají, my ostatně taky ne. Nemáme tu vůni rádi. V kastrolu opečte do hněda vepřové, přitom ho rozšťouchejte měchačkou co máte na bramborovou kaši. Vmíchejte cibuli a česnek, míchejte a opékejte až je cibule měkká, asi 3 minuty. Přidejte vše ostatní, uveďte do varu a pak zvolna asi 10 minut vařte. Vepřové moc nepotřebuje. Podávejte normálně v talíři či misce, ozdobené usekaným koriandrem (petrželkou), ten je v mexické kuchyni důležitý. Jako variantu můžete dát do misky něco uvařené rýže, byť i studené, polévka ji ohřeje, navrch kopeček zakysané šlehačky a samozřejmě petrželku. Recept je převzat z mé "Světové Barbecue Kuchařky.":http://www.grilovani-barbecue.com/
Recept je z kategorií: Masové polévky
- 14.06.06 vloženo
- 8712x zobrazeno
Čas přípravy
- pĹŻl hodiny
Ingredience
- Recept je ze serveru "Theotherwhitemeat.com ".
- 1/4 kg libového mletého vepřového masa
- 1 menší cibule, nadrobno nakrájená
- 1 stroužek česneku, rozdrcený
- 4 dl drůbežího vývaru, i z kostky
- 4 dl jemně nakrájených tuhých rajčat
- 1 plechovka, 4,5 dl fazolí, vodu slijte a vylijte
- 1 lžička chilli koření
- 1 lžička římského kmínu
- 1/2 lžičky oregana
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky cayanského pepře
- čerstvý koriandr (nať), nemáte-li dejte petrželku
Doporučená příloha
chléb, pečivo
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Mexická polévka z vepřového s fazolemi
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou
Přečtěte si recept na Mexická polévka z vepřového s fazolemi
Děkuji za recept, jsem polévková. Hlavně mě zlákaly ty ingredience.