Recept Mexická polévka z vepřového s fazolemi

Drobek Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Přestože je to podle názvu Mexická polévka, je to recept americký. V Mexiku římský kmín nepoužívají, my ostatně taky ne. Nemáme tu vůni rádi. V kastrolu opečte do hněda vepřové, přitom ho rozšťouchejte měchačkou co máte na bramborovou kaši. Vmíchejte cibuli a česnek, míchejte a opékejte až je cibule měkká, asi 3 minuty. Přidejte vše ostatní, uveďte do varu a pak zvolna asi 10 minut vařte. Vepřové moc nepotřebuje. Podávejte normálně v talíři či misce, ozdobené usekaným koriandrem (petrželkou), ten je v mexické kuchyni důležitý. Jako variantu můžete dát do misky něco uvařené rýže, byť i studené, polévka ji ohřeje, navrch kopeček zakysané šlehačky a samozřejmě petrželku. Recept je převzat z mé "Světové Barbecue Kuchařky.":http://www.grilovani-barbecue.com/

Recept je z kategorií: Masové polévky

Nahlásit recept

  • 14.06.06 vloženo
  • 8712x zobrazeno

Čas přípravy

  • pĹŻl hodiny

Ingredience

  • Recept je ze serveru "Theotherwhitemeat.com ".
  • 1/4 kg libového mletého vepřového masa
  • 1 menší cibule, nadrobno nakrájená
  • 1 stroužek česneku, rozdrcený
  • 4 dl drůbežího vývaru, i z kostky
  • 4 dl jemně nakrájených tuhých rajčat
  • 1 plechovka, 4,5 dl fazolí, vodu slijte a vylijte
  • 1 lžička chilli koření
  • 1 lžička římského kmínu
  • 1/2 lžičky oregana
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/4 lžičky cayanského pepře
  • čerstvý koriandr (nať), nemáte-li dejte petrželku

Doporučená příloha

  • chléb, pečivo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Mexická polévka z vepřového s fazolemi

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Mexická polévka z vepřového s fazolemi

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Mexická polévka z vepřového s fazolemi.

Děkuji za recept, jsem polévková. Hlavně mě zlákaly ty ingredience.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz