Recept Měšce z pravé kůže

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Někdy se stane, že nechceme z jakéhokoliv důvodu použít při přípravě drůbeže její kůži a nechceme si s ní zbytečně zplnotučňovat polévku... ------------------- Připravíme si hustější bramborákové těsto podle tradičního domácího receptu. Neměli bychom však šetřit česnekem, marjánou, pepřem a kmínem. Očištěnou syrovou a neporušenou drůbeží kůži upravíme na vhodné přířezy, např. na kolečka, nohavice (krk, stehna) a pod. Kůži naplníme bramborákovou směsí, do které jsme přidali na kostičky nasekaná vařená jatýrka. Pečlivě zabalíme do tvaru měšců, jelítek, kyjů – prostě jak to jenom jde – a opatrně, ale pevně zauzlíkujeme potravinářským špagátem. Potřeme olejem s grilovací směsí a v peci, na pánvi nebo na grilu upečeme do křupavě zlatova. Během opékání občas potíráme ochuceným olejem. K měšcům se chováme slušně, pečení by mělo být pomalejší, aby se nám neroztrhla kůžička na pytlíku. Zdroj: Eržika Deméterová, ale ta to dělá trochu jinak.

Recept je z kategorií: Drůbež

Nahlásit recept

  • 11.07.05 vloženo
  • 4039x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 min.

Ingredience

  • neporušená kůže z libovolné drůbeže
  • vařená kuřecí jatýrka
  • bramborákové těsto
  • grilovací koření
  • olej.

Doporučená příloha

  • tmavý chléb, černé pivo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Měšce z pravé kůže

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Měšce z pravé kůže

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Měšce z pravé kůže

Jejda, tak pro kůže z kuřecích stehen si jezdí kamarádka, plní je houskovou nádivkou a peče, neskonalá lahoda, ale plněné dobře okořeněným bramborákem…to si také nenechám ujít, jen co nastřádám pravé kůže :-)) Pupku - !!!:-)

jolana
5068 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Měšce z pravé kůže

…tak ja som to skusila a podla Erziky.. l a h o d a…fantasticky napad, ze som ho objabvila az dnes-lepsie neskor ako vobec ;-)) …plnka vid. recept Goje…

Labužník Baruska02
58 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Měšce z pravé kůže

Tak to určitě zkusím. Vypadá to báječně

karci
32 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Měšce z pravé kůže

teeda

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Karbanátky Karbanátky
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz