Recept Meruňky v brandy

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Meruňky v brandy

Postup

1. Ve velkém hrnci přivedeme vodu do varu. Meruňky křížem nařízneme a v malých dávkách spaříme. Ve vřelé tekutině je ponecháme 1-2 min., vyjmeme, prudce zchladíme a slupku stáh­neme. 2. Smícháme citronovou šťávu, cukr a meruňky a necháme přes noc prosladit. 3. Zázvor posekáme na kostičky a spolu s plody narovnáme do sklenic, přelijeme brandy. Plody musí být zcela pokryty alkoholem. 4. Sklenice uzavřeme a postavíme na tmavém chladné misto. Meruňky necháme uležet nejmé­ně 6 týdnů. Během té doby je občas prohlédneme, zda jsou plně pokryty tekutinou; je-li třeba, doplníme ji. Tip: Aromatizované brandy můžeme nalévat do likérových sklenek a podávat k odpolední kávě nebo po dobrém obědě.

Recept je z kategorií: Konzervace ovoce

Nahlásit recept

  • 20.05.02 vloženo
  • 4882x zobrazeno

Čas přípravy

  • 12,5 hodiny

Ingredience

  • trvanlivost asi 8 měsíců 4 sklenice
  • 2 kg meruněk
  • 4 lžíce citronové šťávy
  • 500 g cukru
  • 5O g kandovaného zázvoru
  • 1 l brandy

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Meruňky v brandy

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz