Recept Meruňkový džem

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Meruňkový džem

Postup

Meruňky nakrájíme na kousky, s cuk­rem dáme do hrnce, promícháme, při­kryjeme a necháme asi 4 hodiny táh­nout. Směs za stálého míchání zvolna uvedeme do varu a 4 minuty prudce vaříme. Vmícháme likér a ještě horký džem plníme do sklenic, opatříme víčky twist a na 5 minut je obrátíme dnem vzhůru.

Recept je z kategorií: Konzervace ovoce

Nahlásit recept

  • 19.06.03 vloženo
  • 44664x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na 4 sklenice po 250 g
  • 1 kg omytých o vypeckovaných meruněk
  • 500 g želírovacího cukru (2 : 1)
  • 4 cl meruňkového likéru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Meruňkový džem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Meruňkový džem

Labužník lucian.ka02
841 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Meruňkový džem

meruňkovala bych až bych plakala, jen mi nějak chybí zdroj tohoto ovoce
nevíte někdo o prameni?

blueska
149 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Meruňkový džem

Dělala jsem podobný meruňkový džem podle TV - Smithová (?) a byl vynikající: rozčtvrcené meruňky zasypat cukrem, nechat přes noc, pustí šťávu, pak vařit zprvu prudce, pak mírněji - kapka džemu musí na lalířku ztuhnout. Finta nakonec, několik jader spařit, oloupat a nadrobno nakrájet, dodá džemu zajímavou nepatrně nahořklou příchuť. Naplnit horké do horkých sklenic a do každé přidat lžičku pálenky. Než jsem naplnila všechny skleničky, měla jsem ho jak z praku :-)))

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Houbová smaženice Houbová smaženice
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz