Recept Meruňkový dort

aneb Meruňkový nebo hruškový dort

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Meruňkový dort

Úvod

příprava asi 35 minut, pečení 50 - 60 minut,
1 kousek asi 280 kcal, 1170 kJ, 4 g bílkovin, 12 g tuků, 36 g sacharidů

Postup

**Těsto:** 1. Máslo s cukrem a vejcem utřeme. Mouku smícháme s kypřícím práškem, zapracu­jeme do krému a vypracuje­me hladké těsto. Troubu pře­dehřejeme na 190 °C. 2. Rozvírací formu (o prů­měru 28 cm) vymastíme a naplníme těstem. Povrch uhladíme. **Obloha:** 1. Meruňky dáme na síto a necháme okapat. Šťávu uchováme. Meruňky stejno­měrně rozložíme na těsto. 2. Kompotovou šťávu dopl­níme do S00 ml vodou. Odebereme 4 lžíce šťávy a rozpustíme v ní cukr a pudinkový prášek. Zbylou šťávu uvedeme do varu, vli­jeme rozpuštěný pudink s cukrem a za stálého míchání opět uvedeme do varu a okamžitě stáhneme ze sporáku. 3. Ještě horkým pudinkem zalijeme meruňky. Dort pečeme na prostřední příč­ce trouby 35 - 40 minut. **Dohotovení:** 1. Dort vyjmeme z trouby. Na polevu oddělíme vejce. Smícháme žloutky, cukr, smetanu a víno. Z bílků ušle­háme pevný sníh a lehce zapracujeme do vaječné směsi. 2. Polevu rovnoměrně roze­třeme na ještě horký meruň­kový dort. Dort znovu dáme do trouby a pečeme ještě 15 - 20 minut. Vyndáme z trouby, necháme vychlad­nout a opatrně uvolníme z formy. Tip: Meruňky můžeme nahradit kompotovanými hruškami. Dort bude sice méně sladký, ale stejně svěží jako meruň­kový.

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept

  • 28.05.04 vloženo
  • 10606x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1,5 hod

Počet porcí

  • 12 porcí

Ingredience

těsto:

  • 80 g másla
  • 100 g cukru
  • 1 vejce
  • 200 g polohrubé mouky
  • 1 lžička kypřícího prášku

obloha:

  • 1 sklenice kompotovaných meruněk
  • 1 balení vanilkového pudinku
  • 1 lžíce cukru

poleva:

  • 3 vejce
  • 90 g cukru
  • 200 g smetany
  • 250 ml bílého vína

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Meruňkový dort

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Meruňkový nebo hruškový dort

Zuzu
116 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Meruňkový nebo hruškový dort

Taky jsem na to koukala, je to v Obloha, bod 2. Asi to ma byt 500 ml?

Alice_G
505 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Meruňkový nebo hruškový dort

Pepíčku, na jaký objem doplňuješ kompotovou šťávu vodou ? Děkuji !

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Vánoční likér

Nejlepší recepty

Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Cibulačka Cibulačka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz