Recept Meruňkové řezy s mákem

Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Tvaroh, olej, 1 vejce, mléko, 100 g cukru, vanilkový cukr rozmícháme. Přidáme mouku s práškem do pečiva. Těsto dáme na plech s vyšším okrajem. 3 žloutky, 100 g cukru, vanilkový cukr utřeme do pěny. Ušleháme bílky. Do žloutkové masy přidáme creme fraiche, mák a citronovou kůru a opatrně vmícháme ušlehané bílky. Natřeme na tvarohové těsto, poklademe meruňkami. Pečeme v předem rozehřáte troubě asi 30 minut při 190°C - 200 °C. Nechte si chutnat.

Recept je z kategorií: Ovocné moučníky

Nahlásit recept

  • 29.07.06 vloženo
  • 6306x zobrazeno

Ingredience

  • 50 g mletého máku
  • 500 g tvarohu
  • 500 g mouky
  • 4 vejce
  • 8 PL mléka
  • 8 PL oleje
  • 100 g + 100 g cukru
  • 2 vanilkové cukry
  • 1 prášek do pečiva
  • citronová kůra
  • 500 g creme fraiche nebo smetany
  • 2 PL práškového cukru

Doporučená příloha

  • káva

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Meruňkové řezy s mákem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
lydia
1227 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Meruňkové řezy s mákem-Dano

pekla jsem minulý týden. Dala jsem na půl, protože jsem už tolik čerstvých neměla a půl zavařených. Jak vzhledem, tak chutí byly čerstvé lepší. Těsto bylo dost vysoké, tak dej na velký plech. A jelikož začínají zrát švestky, myslím si, ze by to mohlo být dobré i se švestkami, posypanými trochou skořice. Mražené meruňky používám v zimě, ale raději na řezy s drobenkou.

DanaJ
1136 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Meruňkové řezy s mákem

Jaké se dávají meruňky? Čerstvé, zavařované? Četla jsem tu i o mrazených?

lydia
1227 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Meruňkové řezy s mákem

Handulo, já používám polohrubou mouku. U nás je to universální mouka.

Labužník handula02
634 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Meruňkové řezy s mákem

prosím mouka je jaká?Jinak vypadá recept moooc zajímavě,už je v oblíbených a brzy vyzkouším

esmeralda
4813 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Meruňkové řezy s mákem - Lydia,

díky, jsi moc hodná. Pravda, ovoce je tu trochu jiné, ale na tohle se hodí snad jen ty broskve nebo meruňky.
Ani broskve tu za moc nestojí. Jsou moc sladké a nemají ten typický kyselý podtón. Ale stejně to vyzkouším. :-))))

lydia
1227 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Meruňkové řezy s mákem

omlouvám se, už jsem opravila… 500 g mouky…

Esme, zato máš jiné ovoce, které my zase nemáme:-) Ale když budeš chtít, mám zmrazené, rada pošlu :-). Já je dostávám od sousedů. Ale na tento recept můžes použít i jiné ovoce, třeba broskve.

esmeralda
4813 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Závidím....

…vám ty meruňky. Tady je meruňková sezóna velice krátká, meruňky jsou drahé a vetšinou stojí za prd.
A z takových receptů se mi sbíhají sliny.

poldij
15 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Meruňkové řezy s mákem

prosim, kolko tej muky do cesta?

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Reveňový koláč Reveňový koláč
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz